{"product_id":"tenuta-di-trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2024","title":"Tenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024 is een single-vineyardwijn van Cabernet Franc uit een bijzondere, westwaarts gerichte wijngaard in Sarteano. De afzonderlijke botteling, die volgens de aangeleverde informatie sinds 2014 plaatsvindt, laat het karakter van deze hooggelegen, kalkhoudende zandgrond spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen donkere en rode bessen naar voren, met tonen van viooltjes, grafiet, kaneel en een minerale toets. De smaak is gestructureerd en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur en fijne, elegante tannines.\n\nDankzij de stevige structuur en rijpe tannines heeft de wijn potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles. De precieze optimale drinkperiode is niet vermeld; bewaar de fles koel en donker als je haar later wilt openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Campo di Tenaglia-parcel ligt bij Sarteano, op circa 550 meter hoogte. De Cabernet Franc-stokken zijn ouder dan 25 jaar en groeien in zanderige, goed drainerende grond met kalkhoudende afzettingen. Hoge plantdichtheid en zeer lage opbrengsten helpen de aromatische concentratie te bevorderen. Na de oogst vergist de wijn circa twaalf dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door acht maanden rijping op nieuwe Franse eikenhouten vaten en nog eens elf maanden in betonnen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij rood vlees, wild of gerijpte kazen; de structuur en kruidige tonen sluiten daar mooi bij aan. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een uur karafferen kan de aroma’s extra ruimte geven, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67612688318595,"sku":"XW-62670","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2024-0.png?v=1790967895","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-di-trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}