{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-rosso-il-musmeci-2024","title":"Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta di Fessina Etna Rosso Il Musmeci 2024 is een karaktervolle Etna Rosso van Nerello Mascalese, afkomstig van oude stokken op de noordoostelijke helling van de Etna. De wijn verenigt frisheid en verfijnde tannines met de uitgesproken vulkanische signatuur van zijn herkomst; de naam verwijst naar de Musmeci-familie, die deze oude wijngaarden koestert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte robijnrode kleur met granaatrode schakeringen. De geur is gelaagd, met rijp rood fruit, glacerende munt en balsamische tonen, aangevuld met hints van as, zoethout en bosgrond.\n\nIn de mond is de structuur zijdezacht, met levendige zuren en smaken van morellen en nootmuskaat. De afdronk is rond en uitnodigend. De combinatie van frisheid, structuur en concentratie geeft de wijn potentieel om zich verder te ontwikkelen; de verstrekte productinformatie noemt een langdurige flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Rovittello, op circa 700 meter hoogte aan de noordoostelijke helling van de Etna. De oude stokken — meer dan tachtig jaar — groeien op vulkanische bodems, waar højde, hældning og eksponering bidrager til druernes friskhed og aromatiske koncentration. De oogst vindt plaats in oktober, gevolgd door een zorgvuldige selectie. Na zachte ontsteling en kneuzing vergist de most bij gecontroleerde temperatuur; de schilweking duurt vijftien dagen. De wijn rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten en krijgt daarna een langdurige rust op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Etna Rosso bij gerijpte kazen of smaakvolle varkensgerechten; ook gerechten met paddenstoelen of kruidige jus sluiten goed aan bij de aardse en balsamische tonen. Serveer licht gekoeld, rond 16–18 °C. Geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf als hij jong wordt geopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Fessina maakt met Il Musmeci een cru die de oude Nerello Mascalese-wijngaarden van Rovittello en de wijnbouwtraditie van de Etna in de schijnwerpers zet. De verstrekte informatie noemt de Musmeci-familie als hoeders van de meer dan tachtig jaar oude stokken. Voor de jaargang 2023 wordt een beoordeling van 94 punten door James Suckling vermeld; die score geldt niet automatisch voor de jaargang 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67923427426435,"sku":"XW-62652","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-di-fessina-etna-rosso-il-musmeci-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}