{"product_id":"tenuta-di-carleone-il-guercio-2024","title":"Tenuta di Carleone Il Guercio 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta di Carleone Il Guercio 2024 is een zuivere en karaktervolle Sangiovese uit Toscane, gemaakt om de frisse, aardse signatuur van de druif volledig tot zijn recht te laten komen. Deze Toscana IGT combineert precisie en drinkplezier met een opvallend pure stijl, afkomstig van een domein waar natuur, biodiversiteit en oude wijnbouwtradities samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Il Guercio een heldere, robijnrode kleur met een levendige gloed. De neus opent met rode kers, wilde aardbei, gedroogde kruiden en een subtiele aardse toets, aangevuld met florale accenten en een hint van specerijen. Op het palet is de wijn sappig en elegant, met frisse zuren, verfijnde tannines en een mooie spanning tussen fruit en mineraliteit; de rijping in beton houdt het profiel puur en energiek. Deze wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan zich in de komende 3 tot 6 jaar nog verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Tenuta di Carleone in Toscana, een landgoed van ongeveer 100 hectare met bosrijke heuvels, kleine riviertjes en vruchtbare vlaktes, waarvan circa 30 hectare beplant is met vooral Sangiovese. De vinificatie gebeurt in beton en open tanks, met maceratie gedurende vier maanden en vervolgens twaalf maanden rijping in beton, wat zorgt voor een natuurlijke expressie van fruit, structuur en terroir zonder zware houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Sangiovese is heerlijk bij gegrild rood vlees, ossobuco, pasta met ragù, geroosterde groenten en Toscaanse gerechten met tomaat en kruiden. Serveer bij 16-18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jong drinken wel helpen om de wijn nog wat extra open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Carleone is een producent in Toscane die bekendstaat om zijn focus op authentieke, terroirgedreven wijnen met veel precisie en een moderne maar respectvolle benadering van wijnmaken. Het domein heeft zich in korte tijd sterk gepositioneerd binnen de regio dankzij zijn nadruk op Sangiovese en zijn heldere stijl, waarmee het de klassieke Toscaanse identiteit op een eigentijdse manier uitdraagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47542194307203,"sku":"XW-62124","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-di-carleone-il-guercio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}