{"product_id":"tenuta-col-dorcia-brunello-1997-075l","title":"Tenuta Col Dórcia Brunello 1997 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eTenuta Col d’Orcia Brunello 1997 is een karaktervolle Brunello di Montalcino uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese en geliefd om zijn verfijnde balans tussen kracht en elegantie. Deze klassieke jaargang laat mooi zien waarom Brunello wereldwijd tot de meest gerespecteerde Italiaanse wijnen behoort: diepte, structuur en een indrukwekkend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot granaatrood, met inmiddels mooie rijpe nuances door de flesrijping. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen en rode bessen, aangevuld met tonen van specerijen, tabak, leer en subtiele houtinvloeden. \n\nIn de mond is hij vol en elegant tegelijk, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een lange, harmonieuze afdronk. De rijping in eikenhouten vaten heeft de wijn extra diepte en verfijning gegeven. Dit is een wijn die nu prachtig op dronk kan zijn, maar bij goede bewaring nog steeds de nodige complexiteit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino komt uit het heuvelachtige zuidwesten van Toscane, waar de combinatie van warme dagen, koele nachten en arme, kalkrijke bodems ideale omstandigheden biedt voor Sangiovese. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna de wijn vergist en vervolgens langdurig op eikenhouten vaten rijpt om structuur, aroma’s en finesse verder uit te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer deze Brunello bij voorkeur rond 18°C; karafgebruik wordt aangeraden, zeker bij oudere jaargangen, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn gelaagdheid optimaal laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol d’Orcia is een van de historische en meest gerespecteerde domeinen in Montalcino en staat bekend om zijn focus op kwalitatieve Brunello di Montalcino. Het landgoed heeft een belangrijke rol gespeeld in de reputatie van de regio en wordt vaak genoemd als een producent die traditie, terroir en consistente kwaliteit succesvol weet te combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991719039107,"sku":"GWCOM-WP000186","price":47.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000186.png?v=1776681852","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-col-dorcia-brunello-1997-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}