{"product_id":"taupenot-merme-saint-romain","title":"Taupenot Merme Saint Romain","description":"\u003cp\u003eTaupenot-Merme Saint-Romain er en karakterfuld Bourgogne-rødvin, hvor kirsebær og ribs møder markante tanniner og frisk syre. Med lagring udvikler den en mere elegant og solid struktur, som giver vinen ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften åbner med aromaer af kirsebær og ribs, som med tiden udvikler sig i retning af røgede noter og stuvede frugter. På ganen er vinen kraftfuld med tydelige tanniner og en markant syre, der bidrager til dens struktur.\n\nLagring kan runde udtrykket af og fremhæve vinens elegante, solide struktur. Den konkrete farve og et anbefalet lagringsinterval er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt and, kalv eller svampe med urter, hvor rettens fylde kan spille sammen med vinens tanniner og syre. Servér den let afkølet, omkring 14–16 °C. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, især hvis vinen er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Taupenot-Merme ligger i hjertet af Bourgogne og har rødder i Morey-Saint-Denis. Domaineet blev officielt grundlagt i 1963, men familiens historie med vindyrkning går tilbage til 1700-tallet. I dag drives det af syvende generation, Virginie og Romain, og råder over 19 hektar vinmarker med appellationer for Pinot Noir og Chardonnay. Producenten lægger vægt på terroir og minimal indgriben i kælderen, og vinene er kendt for deres finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673868304515,"sku":"VDZ-10570108010832-53331323584848","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/taupenot-merme-saint-romain-0.png?v=1791204339","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/taupenot-merme-saint-romain","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}