{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2012-mg","title":"Taittinger Comtes de Champagne 2012 MG","description":"\u003cp\u003eTaittinger Comtes de Champagne 2012 in magnum is een indrukwekkende expressie van een groot Champagnejaar, met extra spanning en verfijning dankzij het royale flesformaat. Deze prestige-cuvée staat bekend om haar pure Chardonnay-stijl: strak, elegant en gelaagd, met een combinatie van citrus, mineraliteit en florale nuances. De Comtes de Champagne heeft bovendien een sterke historische reputatie als een van de meest geliefde toppers uit de Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met frisse citrus, witte bloemen en een duidelijke krijtachtige mineraliteit, aangevuld met subtiele tonen van rijpe peer en een lichte tropische toets. \n\nIn de mond is de champagne tegelijk levendig en rond: frisse citrustonen worden gedragen door een zachte, soepele textuur en een elegante, open structuur. De afdronk is zuiver, precies en licht exotisch, met hints van ananas en citruszeste. Hoewel de wijn nu al prachtig drinkt, heeft de magnum nog prima ontwikkelpotentieel voor extra complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor Comtes de Champagne selecteert Taittinger uitsluitend Chardonnay uit de beste grand cru-liggingen van de Côte des Blancs, waar het kalkrijke terroir zorgt voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geperst om alleen het beste sap te gebruiken. De vinificatie is gericht op puurheid en precisie, met een verfijnde mousse en een stijl waarin fruit, frisheid en terroir centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze champagne ideaal bij 8-10°C, zodat de frisheid en complexiteit volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij oesters, kaviaar, coquilles, verfijnde schaal- en schelpdieren of licht bereide visgerechten, maar kan ook prachtig combineren met gevogelte in een elegante saus. Decanteren is niet nodig; het royale magnumformaat zorgt juist voor een langzame, harmonieuze ontwikkeling in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTaittinger is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne, met een geschiedenis die teruggaat tot de vroege 20e eeuw en een sterke focus op Chardonnay-gedreven elegantie. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, luchtige stijl en behoort tot de grote namen van de regio dankzij iconische cuvées zoals Comtes de Champagne. Door de jaren heen heeft Taittinger een reputatie opgebouwd als producent van champagnes met klasse, precisie en herkenbare signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149707690115,"sku":"PS-15958312124796","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/comtesde_5726d515-4094-46a2-9aec-6596e0ef2e44.png?v=1778608405","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/taittinger-comtes-de-champagne-2012-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}