{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003cp\u003eTaittinger Champagne Prestige Brut is een elegante, verfijnde champagne die perfect is voor feestelijke momenten én als aperitief bij een mooi diner. Deze non-vintage cuvée staat bekend om zijn hoge aandeel Chardonnay, wat zorgt voor een frisse, verfijnde stijl met veel finesse. Als een van de grote, historische huizen in de Champagne-regio belichaamt Taittinger hier de klassieke, tijdloze champagne-signatuur waar liefhebbers wereldwijd naar op zoek zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Taittinger Prestige Brut een heldere, licht goudgele kleur met fijne, aanhoudende mousse en elegante pareling. De neus is zuiver en expressief, met aroma’s van wit fruit (peer, appel), citrus, brioche, subtiele toast en een vleugje bloesem.\n\nIn de mond is deze champagne levendig en harmonieus. De Chardonnay geeft spanning, fraîcheur en minerale strakheid, terwijl de andere klassieke Champagne-druiven zorgen voor rondheid en structuur. Verwacht smaken van citroen, groene appel, perzik, amandel en licht geroosterd brood, mooi in balans met een verfijnde, droge afdronk. Dankzij zijn zorgvuldige assemblage en rijping op fles kan deze champagne nog enkele jaren evolueren, maar hij is vooral bedoeld om de komende 2–4 jaar op zijn fruitige, frisse hoogtepunt te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTaittinger Prestige Brut wordt gemaakt van druiven uit geselecteerde wijngaarden in de beste delen van de Champagne-regio, op kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, mineraliteit en verfijning. De nadruk ligt op Chardonnay, aangevuld met de klassieke blauwe druiven van de streek, wat resulteert in een frisse en elegante stijl. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe en onbeschadigde trossen te selecteren. Na een zachte persing vergisten de wijnen per herkomst en druivenras, waarna Taittinger de uiteindelijke assemblage samenstelt uit verschillende jaren om een constante huisstijl te garanderen. De tweede gisting vindt plaats op fles, gevolgd door een lange rijping op de lie in de kelders, wat de wijn zijn fijne mousse, complexe aroma’s en romige textuur geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn frisse, verfijnde karakter is Taittinger Prestige Brut een uitstekende aperitiefchampagne, maar ook een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij combineert prachtig met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi en sashimi, ceviche, lichte visgerechten, romige geitenkaas en verfijnde voorgerechten met wit vlees of gevogelte. Serveer deze champagne goed gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Voor optimaal aromatisch rendement volstaat het om de fles enkele minuten voor het serveren te openen; langdurig karafferen is niet nodig, al kan een paar minuten in het glas de complexiteit mooi laten openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Taittinger behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Champagne-regio en heeft een lange, rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Vanuit hun historische kelders in Reims – deels uitgehouwen in oude Romeinse krijtgroeven – bouwden ze een reputatie op voor champagnes met een duidelijke Chardonnay-signatuur: elegant, verfijnd en uiterst precies. Taittinger speelt een belangrijke rol in het behouden van de klassieke Champagne-stijl en wordt wereldwijd geschonken in toprestaurants, luxe hotels en tijdens prestigieuze evenementen. Het huis staat bekend om zijn constante kwaliteit, lange kelderrijping en een herkenbare, sierlijke stijl die liefhebbers al generaties lang aanspreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349759774851,"sku":"XW-364","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut-0.png?v=1773661042","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/taittinger-champagne-prestige-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}