{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-syrah-2023","title":"Tabali, Pedregoso Gran Reserva Syrah 2023","description":"\u003cp\u003eTabali Pedregoso Gran Reserva Syrah 2023 laat mooi zien hoe verfijnd Syrah kan zijn in het koele klimaat van Valle de Limarí. De combinatie van rijpe, expressieve fruitigheid en levendige frisheid maakt dit een opvallende Chileense rode wijn met een duidelijke signatuur. Dankzij de ligging dicht bij de Stille Oceaan krijgt de wijn extra spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Syrah zich intens en diep van kleur, met een jeugdige, levendige uitstraling. In de neus komen rijpe donkere bessen, pruimen en een lichte kruidigheid naar voren, aangevuld met subtiele tonen van peper en eikenhout.\n\nDe smaak is vol en soepel, met rijp fruit in de voorgrond en een frisse, precieze ruggengraat die alles in balans houdt. De tiendelige?de? Sorry just final reset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van Espinal Vineyard in Valle de Limarí, op ongeveer 24 kilometer van de Stille Oceaan. Deze noordelijke Chileense wijnregio profiteert van koele invloeden van de kust, wat zorgt voor langzame rijping en behoud van frisheid. De druiven worden met de hand geoogst, in kleine kistjes vervoerd en zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. Daarna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks en rijpt hij vervolgens tien maanden op Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Syrah past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofgerechten en rijke gerechten met kruiden of rokerige accenten. Serveer bij ongeveer 16-18 °C om de balans tussen fruit, frisheid en hout mooi tot zijn recht te laten komen. Decanteren is niet per se nodig, maar kan jong drinkplezier wel iets extra lucht geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTabali is een toonaangevende producent uit Chili en staat bekend om wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van Valle de Limarí als kwaliteitsregio voor koele-klimaatwijnen. Met een sterke focus op terroir en precisie heeft Tabali internationaal erkenning gekregen voor zijn elegante en karaktervolle stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636756988035,"sku":"VDZ-10457172377936-52887420371280","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Tabalisyrah.png?v=1784540347","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tabali-pedregoso-gran-reserva-syrah-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}