{"product_id":"sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023","title":"Sugar Mill, Pinot Noir Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Noir uit Wilson Vineyard laat de elegante, fruitige kant van Clarksburg zien, met frisse zuren en een subtiele toets van eikenhout. De combinatie van warme dagen en koele nachten helpt de druiven rijpheid en frisheid te behouden; de wijn is gemaakt om jong van zijn levendige karakter te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelder robijnrood van kleur. In de neus komen aardbei, framboos en kers naar voren, aangevuld met fijne bloemige tonen en een vleugje kruidigheid. De smaak is licht en soepel, met fijne tannines, levendige zuren en een subtiele minerale ondertoon. De afdronk is delicaat en fruitig. Drink de wijn jong voor zijn frisse fruit, of laat hem nog enkele jaren ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir-druiven komen van Wilson Vineyard in Clarksburg, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een geleidelijke rijping. De wijn rijpt korte tijd op eikenhouten vaten, die extra diepte en een bescheiden kruidige toets geven zonder het fruit te overheersen. Informatie over oogstmethoden en verdere vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze lichte Pinot Noir bij gegrilde vis, gevogelte of gerechten met paddenstoelen; ook als aperitief komt het frisse fruit goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sugar Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68120541593731,"sku":"DHW-9867471552858-49765701091674","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023-0.png?v=1793125941","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}