{"product_id":"stina-posip-majstor-2023","title":"Stina Pošip Majstor 2023","description":"\u003cp\u003eStina Pošip Majstor 2023 laat de kracht en frisheid zien van Pošip, de belangrijkste inheemse witte druif van Zuid-Kroatië. De druiven komen van zowel nieuwe als traditionele wijngaarden op het eiland Brač; de stijl zoekt bovendien een harmonieuze verbinding tussen het volle karakter van de druif en houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePošip staat bekend om een volle, fruitige stijl met frisse zuren. Bij deze wijn wordt ook de mogelijkheid van een subtiele houttoets benadrukt. Concrete proefnotities over kleur, aroma en smaak, evenals informatie over het bewaarpotentieel, zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op Brač, waar de oogst volledig met de hand gebeurt. Omdat het tijdens de pluk doorgaans nog warm is, worden de trossen vroeg in de ochtend binnengehaald, direct gekoeld en naar de kelder gebracht. Daar volgt een tweede handmatige selectie. Tijdens de verdere verwerking wordt contact met zuurstof zoveel mogelijk beperkt. De beschikbare informatie over de vinificatie is onvolledig; details over de houtopvoeding zijn daarom niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 10–12 °C. De volle, frisse stijl van Pošip past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten met kruiden of olijfolie. Schenk direct; karafferen is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn wat extra ruimte geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Stina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635422023811,"sku":"VC-8924009","price":29.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/stina-posip-majstor-2023-0.jpg?v=1791675154","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/stina-posip-majstor-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}