{"product_id":"stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023","title":"Stefano Amerighi Cortona Syrah Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eStefano Amerighi Cortona Syrah Magnum 2023 is een krachtige maar verfijnde Toscaanse Syrah met duidelijk karakter en diepgang. Deze biologische rode wijn combineert rijpe expressie met elegante structuur, en laat mooi zien waarom Cortona een van de meest interessante herkomsten voor Syrah in Italië is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, intense robijnrode kleur. De neus opent met geconcentreerde aroma’s van braam en kersenjam, aangevuld met een romige toets van koffiecrème en vervolgens subtiele, complexere lagen van vochtige aarde, kardemom, varen, tomatenpuree en jeneverbessen.\n\nIn de mond is de wijn vol en gelaagd, met rijp donker fruit, kruidigheid en een aardse spanning die voor lengte zorgt. De stijl is tegelijk krachtig en elegant, met een goede balans tussen fruit, frisheid en structuur. Dankzij de magnumfles heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich nog verder ontwikkelen over meerdere jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Cortona in Toscane, een gebied dat bekendstaat om zijn warme dagen, koelere nachten en bodems die Syrah helpen om rijpheid en frisheid te combineren. Stefano Amerighi werkt biologisch en met veel aandacht voor terroir, waardoor de druif hier een zeer zuivere en expressieve interpretatie krijgt. De oogst gebeurt zorgvuldig, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van aromatische precisie, concentratie en een natuurlijke balans in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en rijke stoofschotels. Ook heerlijk bij paddenstoelen, kruidige gerechten of gerijpte harde kazen. Serveer bij ongeveer 16-18°C; decanteren is aan te raden, zeker bij jong drinken, om de aroma’s volledig te laten openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStefano Amerighi geldt als een van de referentiewijnmakers voor Syrah in Cortona en heeft sterk bijgedragen aan de reputatie van de streek. Zijn focus op biologische werkwijzen en terroirgedreven wijnbouw heeft hem een belangrijke plaats in de regio opgeleverd. Met wijnen die bekendstaan om hun elegantie, precisie en authenticiteit heeft hij een uitstekende reputatie opgebouwd onder liefhebbers van Italiaanse Syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Amerighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47187572752515,"sku":"XW-61265","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023-0.png?v=1779963128","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/stefano-amerighi-cortona-syrah-magnum-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}