{"product_id":"staatsweinguter-eltville-kloster-eberbach-kiedricher-grafenberg-riesling-auslese-cabinet-1959-07-l","title":"Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Kiedricher Gräfenberg Riesling Auslese Cabinet  1959 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Kiedricher Gräfenberg Riesling Auslese Cabinet 1959 van Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) is een bijzondere collectie-wijn uit de Rheingau, afkomstig van een van de meest gewaardeerde Riesling-hellingen van Duitsland. Deze jaargang combineert zeldzaamheid, historische waarde en de verfijnde stijl die Riesling uit deze regio zo geliefd maakt. Als wijn uit 1959 is dit bovendien een tastbaar stukje Duitse wijnhistorie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich goudgeel, met de warme glans die je mag verwachten van een gerijpte Auslese. Het bouquet is complex en ontwikkeld, met tonen van honing, perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met verfijnde tertiaire aroma’s die alleen tijd kan geven.\n\nIn de mond is de wijn opmerkelijk evenwichtig en harmonieus, met een mooie spanning tussen rijpe fruitigheid en een levendige, nog altijd ondersteunende zuurgraad. De afdronk is lang, fruitig en elegant. Dankzij zijn structuur en klassieke zoet-zuur balans heeft deze wijn een groot rijpingspotentieel gehad en biedt hij nu vooral een prachtige, genuanceerde drinkervaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling Auslese past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals vis, gevogelte en romige kazen. Serveer hem licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk bij een wijn van deze stijl en leeftijd, maar voorzichtig overschenken in het glas kan helpen om de aromatische complexiteit volledig tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStaatsweingüter Eltville, nauw verbonden met het historische Kloster Eberbach, behoort tot de belangrijkste wijnhuizen in de Rheingau en speelt al eeuwenlang een centrale rol in de Duitse wijncultuur. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke wijngaarden en zijn toewijding aan klassieke Riesling van hoge kwaliteit. Door de combinatie van historische traditie en sterke regionale reputatie heeft de producent een blijvende naam opgebouwd binnen de top van Duitse wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998400663683,"sku":"GWCOM-AR000238","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000238.png?v=1776787026","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/staatsweinguter-eltville-kloster-eberbach-kiedricher-grafenberg-riesling-auslese-cabinet-1959-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}