{"product_id":"staatl-weinbaudomanen-mainz-niersteiner-glock-riesling-beerenauslese-1949-07-l","title":"Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Glöck Riesling Beerenauslese   1949 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Glöck Riesling Beerenauslese 1949 is een zeldzame en bijzonder verfijnde Duitse dessertwijn uit Rheinhessen. Deze wijn combineert het karakter van een klassieke Riesling met de rijkdom en concentratie van een Beerenauslese, waardoor hij niet alleen indrukwekkend smaakt, maar ook een tastbaar stukje wijnhistorie is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich rijk en stralend, met een kleur die bij een wijn van deze leeftijd vaak neigt naar goudgeel tot amber. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijp fruit en honing, ondersteund door subtiele tertiaire tonen die alleen ontstaan door lange flesrijping.\n\nIn de mond is hij vol, complex en harmonisch, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang en gelaagd, met een elegante diepte die deze wijn ook nu nog bijzonder levendig kan laten aanvoelen. Dankzij zijn uitzonderlijke concentratie en structuur heeft hij een indrukwekkend bewaarpotentieel gehad; als oude jaargang blijft hij vooral interessant om te genieten in de huidige, rijpe fase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Beerenauslese zijn afkomstig uit de Niersteiner Glöck, een van de bekendere wijngaardlocaties in Rheinhessen, waar de ligging en bodem bijdragen aan rijp fruit, finesse en aromatische intensiteit. De oogst gebeurde handmatig, met een strenge selectie van overrijpe druiven die voldoende concentratie en natuurlijke zoetheid bezaten. De vinificatie was gericht op het behouden van de expressie van de Riesling en de hoge kwaliteit van het geselecteerde fruit, wat resulteerde in een wijn met grote intensiteit en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde desserts zoals tarte tatin, perentaart, crème brûlée of fruitige gebakjes. Ook bij blauwschimmelkaas of een rijk kaasplateau is hij een uitstekende keuze. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles rustig en laat de wijn eventueel even in het glas ademen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStaatl. Weinbaudomänen Mainz is een staatsdomein met een lange traditie in de Duitse wijnbouw en speelt al decennialang een rol in het bewaren en produceren van kwaliteitswijnen uit Rheinhessen. Als producent van wijnen uit gerenommeerde locaties zoals Niersteiner Glöck staat het domein bekend om zijn klassieke stijl en zorgvuldige selectie. De combinatie van regionale betekenis, historische continuïteit en hoogwaardige bottelingen maakt deze naam geliefd bij liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Staatl. Weinbaudomänen Mainz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998398500995,"sku":"GWCOM-AR000153","price":725.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000153.png?v=1776786957","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/staatl-weinbaudomanen-mainz-niersteiner-glock-riesling-beerenauslese-1949-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}