{"product_id":"staatl-weinbaudomanen-mainz-niersteiner-glock-riesling-beerenauslese-1945-07-l","title":"Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Glöck Riesling Beerenauslese   1945 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Glöck Riesling Beerenauslese 1945 is een zeldzame en indrukwekkende witte wijn uit een bijzonder historisch oogstjaar. Afkomstig van een van Duitslands bekendste wijngaarden, combineert deze Beerenauslese uitzonderlijke zoetheid, verfijnde zuren en een enorme culturele waarde in één fles van 0,7 liter. Het is niet alleen een wijn om van te genieten, maar ook een tastbaar stukje Duitse wijnbouwgeschiedenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige schittering, passend bij zijn leeftijd en edele herkomst. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe steen- en gedroogde fruittonen, honing, gekonfijte citrus en een subtiele, warme oxidatieve diepte.\n\nIn de mond is hij rijk, geconcentreerd en zijdeachtig, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren die de wijn levendig houdt. De afdronk is lang, elegant en complex, met nuances van honing, gedroogde abrikoos en fijne kruidigheid. Dankzij zijn structuur en hoge concentratie heeft deze wijn zijn waarde vooral als bewaar- en verzamelobject al ruimschoots bewezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Niersteiner Glöck, een van de meest gerenommeerde wijngaardlocaties in Rheinhessen, waar de ligging en bodemgesteldheid ideaal zijn voor Riesling van hoge kwaliteit. Voor Beerenauslese worden alleen zeer rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven met een hoge natuurlijke suikerrijpheid geoogst, wat veel handwerk en geduld vereist. De wijn wordt vervolgens op traditionele wijze gevinifieerd om de concentratie, het aromatische karakter en de natuurlijke balans tussen restsuiker en zuren te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Beerenauslese komt prachtig tot zijn recht bij desserts met appel, peer of abrikoos, bij blauwe kaas of verfijnde patés, en kan ook uitstekend solo worden gedronken als afsluiter van een diner. Serveer hem licht gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisheid mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de complexiteit verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStaatl. Weinbaudomänen Mainz is een traditioneel wijnbouwinstituut dat verbonden is met de Duitse staatsdomeinen en een belangrijke rol heeft gespeeld in de ontwikkeling en het behoud van kwaliteitswijn in Rheinhessen. De producent staat bekend om zijn historische wijngaarden en zijn focus op karaktervolle wijnen uit topterroirs. Met deze 1945 Niersteiner Glöck Beerenauslese onderstreept het domein zijn blijvende betekenis als bewaarder van Duitse wijncultuur en uitzonderlijke terroirwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Staatl. Weinbaudomänen Mainz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998386540675,"sku":"GWCOM-AR000126","price":775.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000126.png?v=1776786775","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/staatl-weinbaudomanen-mainz-niersteiner-glock-riesling-beerenauslese-1945-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}