{"product_id":"specogna-friulano-2025","title":"Specogna Friulano 2025","description":"\u003cp\u003eSpecogna Friulano 2025 is een elegante witte wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van de inheemse Friulano-druif, ook bekend als Sauvignon Vert. De wijn staat bekend om zijn verfijnde frisheid, subtiele amandeltonen en uitgesproken regionale karakter – een klassieke stijl uit het noordoosten van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn doorgaans een heldere strogele kleur met lichte groenige reflecties. In de neus zijn frisse aroma’s te verwachten van citrus, witte bloemen, rijpe peer en delicate amandel, met een subtiele kruidige ondertoon. Op het palate combineert de Friulano levendige zuren met een zachte, ronde structuur en een aangenaam licht bittertje in de afdronk, een kenmerkend element van de druif.\n\nDeze wijn is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het aromatische en levendige karakter optimaal tot zijn recht komt. Bewaar de fles desgewenst nog enkele jaren; in een goede kelder kan Friulano aan extra rondheid en complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Friuli-Venezia Giulia, een regio die bekendstaat om haar koele nachten, zonnige dagen en bodems met een gevarieerde minerale samenstelling. Deze omstandigheden helpen om frisheid en aromatische precisie te behouden. Na de oogst wordt de wijn doorgaans voorzichtig geperst en op lage temperatuur vergist, zodat de delicate fruit- en bloemtonen van de Friulano behouden blijven. Een korte rijping op de fijne lie kan zorgen voor extra textuur en rondheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Specogna Friulano gekoeld op ongeveer 8–10 °C. De wijn past uitstekend bij antipasti, vitello tonnato, prosciutto, gerookte vis, schaal- en schelpdieren en lichte pastagerechten. Ook bij vegetarische gerechten met asperges, courgette of zachte kazen komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn rechtstreeks uit een gekoelde fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Specogna is een familiewijnhuis uit de Colli Orientali del Friuli, een van de meest gewaardeerde wijngebieden van Friuli-Venezia Giulia. Het domein bouwde een sterke reputatie op met karaktervolle wijnen die de druiven en het heuvelachtige terroir van de regio helder tot uitdrukking brengen. Friulano vormt daarbij een belangrijke ambassadeur van de lokale wijncultuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48167402078339,"sku":"XW-62559","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/specogna-friulano-2025-0.png?v=1789387904","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/specogna-friulano-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}