{"product_id":"specogna-cabernet-franc-doc-2024","title":"Specogna, Cabernet Franc DOC, 2024","description":"\u003cp\u003eSpecogna Cabernet Franc DOC 2024 is een elegante en karaktervolle rode wijn met een duidelijke focus op frisheid, verfijning en druifexpressie. Als DOC-wijn laat hij het typische profiel van Cabernet Franc mooi spreken: aromatisch, levendig en met voldoende structuur voor liefhebbers van moderne, gastronomische rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Cabernet Franc doorgaans een heldere robijnrode kleur met een jeugdige, frisse uitstraling. In de neus mag je aroma’s verwachten van rode bessen, kers, groene kruiden, paprika en een subtiele florale toets, vaak aangevuld met een vleugje specerijen.\n\nIn de mond is de wijn meestal soepel en sappig, met frisse zuren, verfijnde tannines en een middelzware body. De smaak is doorgaans vooral gericht op rood fruit, kruidigheid en een licht vegetale ondertoon, wat zorgt voor spanning en precisie. Deze jonge jaargang is nu al toegankelijk, maar kan zich mogelijk nog wat ontwikkelen in de komende 2 à 4 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr is te weinig specifieke context beschikbaar over het perceel, de bodem en de vinificatie van deze Specogna Cabernet Franc DOC 2024. Wel is duidelijk dat het om een DOC-geclassificeerde wijn gaat, wat wijst op gecontroleerde herkomst en productie volgens regionale kwaliteitsnormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cabernet Franc past uitstekend bij gegrild gevogelte, lamsvlees, charcuterie, pasta met tomatensaus en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-17 °C, zodat de frisheid en aromatische precisie mooi behouden blijven. Decanteren is voor deze jonge wijn meestal niet nodig, maar 20-30 minuten lucht geven kan de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpecogna is een producent die bekendstaat om wijnen met een duidelijke regionale identiteit en een moderne, verfijnde stijl. Otto Suenson treedt hier op als producent\/merknaam binnen het aanbod van Bottle Hero, maar er is in de aangeleverde informatie te weinig context beschikbaar om een volledig producentenprofiel of specifieke onderscheidingen te vermelden.\u003c\/p\u003e","brand":"Otto Suenson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413330772099,"sku":"OS-589624","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/SpecognaCabernetFranc_f7650290-8ff9-4c9c-8c05-6be6c33bcb4c.png?v=1782997930","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/specogna-cabernet-franc-doc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}