{"product_id":"south-emotion-chardonnay-boise-2025-white","title":"South Emotion, Chardonnay Boise 2025 White","description":"\u003cp\u003eSouth Emotion Chardonnay Boisé 2025 is een zachte, volle Chardonnay uit het warme Languedoc, met rijp geel fruit en een vleugje vanille. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra rondheid en een herkenbaar houtgerijpt karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een goudgele uitstraling. In de geur en smaak komen rijpe gele fruittonen naar voren, aangevuld met vanille. De volle, zachte structuur maakt de Chardonnay soepel en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien in het glooiende landschap rond Narbonne in de Languedoc. Na de oogst worden ze voorzichtig gekneusd en bij lage temperatuur ingeweekt om het frisse fruit te behouden. Na de gisting rijpt de wijn minstens zes maanden op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Geniet ervan jong, zodat het fruit en de zachte houttonen mooi tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, op ongeveer 10–12 °C. Hij past goed bij gebraden kip, romige visgerechten, schaal- en schelpdieren of zachte kazen. Decanteren is niet nodig; even laten openen in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"South Emotion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674029031555,"sku":"VDZ-10322048745808-52331148607824","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/south-emotion-chardonnay-boise-2025-white-0.png?v=1791204721","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/south-emotion-chardonnay-boise-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}