{"product_id":"skerk-teran-2021","title":"Skerk Teran 2021","description":"\u003cp\u003eSkerk Teran 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Friuli-Venezia Giulia, afkomstig van een producent die bekendstaat om zijn minimale interventie en sterke focus op terroir. Teran is een druif met diepe regionale wortels in de grensstreek tussen Italië en Slovenië, en staat al eeuwen bekend om zijn uitgesproken, levendige stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Teran doorgaans een diepe robijnrode kleur met een stevige, jeugdige kern. In de neus kun je denken aan donker rood fruit zoals kers en pruim, aangevuld met aardse tonen, kruiden, frisse zuren en mogelijk een subtiele minerale indruk.\n\nIn de mond is hij vaak energiek en strak, met opvallende fraîcheur, levendige tannines en een uitgesproken sapiditeit. De wijn combineert rijp fruit met spanning en structuur, waardoor hij nu al aantrekkelijk is, maar ook nog mooi kan ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkerk werkt in Friuli-Venezia Giulia op kalkrijke, stenige bodems die de wijnen een uitgesproken mineraal en precieus karakter geven. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst, zodat alleen gezond fruit de kelder bereikt. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, precisie en de natuurlijke expressie van de druif, vaak met weinig ingrijpen en een klassieke, ambachtelijke benadering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkerk Teran 2021 past uitstekend bij gerechten met karakter, zoals gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, paddenstoelen en rijke pastagerechten. Ook bij charcuterie en harde, gerijpte kazen komt zijn frisse, hartige stijl mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, en decanteren is aan te raden als je de wijn wat meer openheid en zachtheid wilt geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkerk is een gerespecteerde producent uit de Karst-regio van Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekendstaat om zijn ruige landschappen, kalksteenbodems en uitgesproken wijnen met veel spanning en identiteit. Het domein heeft naam gemaakt met ambachtelijke, terroirgerichte wijnen die internationaal gewaardeerd worden om hun puurheid en authenticiteit. Binnen de regio geldt Skerk als een belangrijke referentie voor wijnen met een sterke natuurlijke expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Skerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040217153667,"sku":"XW-51464","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/skerk-teran-2021_51464_1_df5abb75-ed66-453f-87b9-af6506ed19a6.webp?v=1777474657","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/skerk-teran-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}