{"product_id":"silverthorn-wines-silverthorn-the-genie-nv","title":"Silverthorn Wines, Silverthorn The Genie NV","description":"\u003cp\u003eSilverthorn The Genie NV is een opvallende mousserende rosé uit Robertson, gemaakt van 100% Shiraz. De combinatie van sappig rood fruit, kruidige tonen en verfijnde bubbels geeft deze Cap Classique een eigen karakter; de naam verwijst speels naar een geest uit een lamp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere, licht zalmroze kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen aardbei, framboos en rode kers naar voren, met nuances van rozenwater, zwarte peper en brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Shiraz groeit in Robertson, waar kalkrijke bodems bijdragen aan de frisse, minerale stijl. De druiven worden met de hand en vroeg geoogst om de zuren te behouden. Na korte schilweking voor de rosékleur volgt de tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De wijn rijpt vervolgens 15 tot 18 maanden op de gistresten, wat zorgt voor extra romigheid en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer goed gekoeld op 7–9 °C, in een champagne-tulpglas of ruim witwijnglas. The Genie is geschikt als aperitief en past goed bij charcuterie, carpaccio, zalm, gegrilde garnalen en licht gekruide Aziatische gerechten. Decanteren is niet nodig; de wijn is bedoeld om direct te drinken en heeft geen verdere kelderrijping nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Silverthorn Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68089913606275,"sku":"DHW-11052643647834-55083934875994","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/silverthorn-wines-silverthorn-the-genie-nv-0.png?v=1793053140","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/silverthorn-wines-silverthorn-the-genie-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}