{"product_id":"sequeirinha-vintage-2020","title":"Sequeirinha Vintage 2020.","description":"\u003cp\u003eSequeirinha Vintage 2020 is een karaktervolle vintage port uit de Douro, een van de oudste en meest gerenommeerde wijnregio’s van Portugal. De wijn combineert de concentratie van een uitzonderlijk oogstjaar met de kenmerkende diepte, zoetheid en structuur van klassieke port. Vintage port wordt traditioneel alleen in sterke jaren geproduceerd en staat bekend om zijn indrukwekkende bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze port een diepe, intens robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is rijk en geconcentreerd, met aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen en bramen, aangevuld met kruidige tonen en een subtiele florale nuance.\n\nIn de mond is de Sequeirinha Vintage 2020 vol en krachtig, met geconcentreerd fruit, levendige zuren en stevige maar verfijnde tannines. De afdronk is lang, warm en gelaagd. Vintage port kan zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen op fles; onder goede kelderomstandigheden heeft deze wijn een aanzienlijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de steile wijngaarden van de Douro, waar een warm, droog klimaat en arme, vaak leisteenrijke bodems zorgen voor kleine druiven met veel aroma, suiker en concentratie. Zoals gebruikelijk bij vintage port wordt de gisting onderbroken door toevoeging van wijnalcohol, waardoor de natuurlijke restsuikers en het fruitige karakter behouden blijven. Specifieke informatie over druivenrassen, oogstmethode en verdere rijping is voor deze botteling niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Deze vintage port past uitstekend bij blauwe kazen, gerijpte harde kazen, chocoladedesserts, pure chocolade en desserts met rood of zwart fruit. Jongere vintage port kan direct na openen worden geschonken, maar decanteren is aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen en de wijn meer ruimte te geven. Bij voorkeur enkele uren voor het serveren openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSequeirinha is verbonden met de Douro, de historische bakermat van portwijn in Noord-Portugal. Het domein maakt deel uit van de traditie van kleinschalige quinta’s die de expressie van hun wijngaarden in geconcentreerde portwijnen tot uitdrukking brengen. Over de specifieke geschiedenis, omvang en onderscheidingen van Sequeirinha is voor deze cuvée geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Sequeirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47927008985219,"sku":"PORT87","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Sequeirinha-Vintage-Port-2020.png?v=1787123358","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/sequeirinha-vintage-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}