{"product_id":"sequeirinha-50-year-old-tawny","title":"Sequeirinha 50 års. Tawny.","description":"\u003cp\u003eSequeirinha 50 Year Old Tawny is een uitzonderlijk gerijpte port die de diepte en finesse van de Douro op indrukwekkende wijze laat zien. Dankzij een lange rijping op vat ontwikkelt deze Tawny een gelaagd, verfijnd karakter met aroma’s en smaken die alleen de tijd kan creëren. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van complexe dessertwijnen met historische charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een diepe amber- tot mahoniekleur met een warme, glanzende rand. Het bouquet is rijk en uitnodigend, met tonen van gedroogde vijgen, rozijnen, gekarameliseerde noten, sinaasappelschil, toffee en subtiele houtkruiden, verweven met elegante oxidatieve nuances.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en verfijnd, met een prachtige balans tussen zoetheid, frisse zuren en oxidatieve complexiteit. Smaken van noten, gedroogd fruit, honing, butterscotch en specerijen blijven lang nazinderen. Deze port is nu volledig op dronk en zal in de fles niet wezenlijk verder evolueren; hij wordt vooral waardevoller door het moment van openen en serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Tawny komt uit de Douro, een van de meest karaktervolle wijngebieden van Portugal, waar steile hellingen en leisteenrijke bodems zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerd fruit. De gebruikte druivenrassen, waaronder Touriga Nacional, Tinta Roriz en Tinta Barroca, zijn traditioneel voor port en dragen bij aan structuur, aromatische intensiteit en diepte. Na de vergisting wordt de wijn versterkt en vervolgens langdurig gerijpt op hout, waar hij langzaam oxideert en zijn kenmerkende amberkleur, complexiteit en zachte textuur ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer licht gekoeld, idealiter rond 12–14 °C, zodat de finesse en frisheid optimaal tot hun recht komen. Deze 50 Year Old Tawny is schitterend bij notendesserts, crème brûlée, karamelgebak, blauwe kaas of gewoon als meditatief glas na de maaltijd. Decanteren is niet nodig; rustig inschenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSequeirinha is een producent uit de Douro die zich richt op wijnen en port van klassieke signatuur, met respect voor traditie en het karakter van de streek. In een regio waar vakmanschap en herkomst centraal staan, staat het huis voor zorgvuldige selectie van druiven en een stijl die rijpheid combineert met elegantie. Met deze langdurig gerijpte Tawny onderstreept Sequeirinha zijn vermogen om de klassieke porttraditie op hoog niveau te vertalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sequeirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47515293614211,"sku":"PORT84","price":240.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Sequeirinha-50-year.png?v=1783585019","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/sequeirinha-50-year-old-tawny","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}