{"product_id":"selvapiana-bucerchiale-1990-075l","title":"Selvapiana Bucerchiale 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eSelvapiana Bucerchiale 1990 is een verfijnde Toscaanse rode wijn die volledig van Sangiovese is gemaakt en afkomstig is van een jaargang die nu al zijn charme en diepgang ruimschoots heeft bewezen. Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante balans, rijpe complexiteit en klassieke houtopvoeding, waarmee hij mooi laat zien waarom grote Toscaanse Sangiovese zo geliefd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe rode kleur met nog altijd een indrukwekkende intensiteit voor zijn leeftijd. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood en donker fruit, specerijen en tabak, aangevuld met subtiele tonen van vanille en chocolade vanuit de houtrijping.\n\nIn de mond is de Bucerchiale 1990 vol en elegant tegelijk, met een mooie frisheid die de wijn levendig houdt. De tannines zijn inmiddels mooi afgerond, waardoor de structuur soepel aanvoelt zonder aan spanning te verliezen. De afdronk is lang, warm en harmonieus, en deze wijn heeft nog steeds voldoende diepte om zich verder te ontplooien bij zorgvuldig bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Toscana, waar het klimaat en de bodems van groot belang zijn voor de expressie van Sangiovese: rijp fruit, frisse zuren en een verfijnde structuur. De druiven worden traditioneel met aandacht geoogst om optimale rijpheid te bereiken, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van karakter en balans. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtere tannines en de herkenbare tonen van vanille en houtkruiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSelvapiana Bucerchiale 1990 past uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer deze wijn idealiter op 18-20°C om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden als de wijn nog wat gesloten is na opslag, maar doe dit voorzichtig gezien zijn leeftijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Selvapiana is een gerespecteerd domein in Toscane met een sterke reputatie voor klassieke, terroirgedreven wijnen van Sangiovese. Het huis staat bekend om zijn focus op elegantie, finesse en regionale authenticiteit, en geldt in de streek als een vaste referentie voor hoogwaardige Chianti Rufina-stijl wijnen. Dankzij consistente kwaliteit heeft Selvapiana door de jaren heen een stevige plaats veroverd onder liefhebbers van traditionele Toscaanse wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Selvapiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991724216451,"sku":"GWCOM-WP000476","price":91.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000476.png?v=1776682386","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/selvapiana-bucerchiale-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}