{"product_id":"seguin-manuel-puligny-montrachet-les-reuchaux-2023","title":"Seguin-Manuel, Puligny Montrachet Les Reuchaux, 2023","description":"\u003cp\u003eSeguin-Manuel Puligny-Montrachet Les Reuchaux 2023 laat mooi zien waarom Puligny-Montrachet tot de meest begeerde wittewijnappellaties van Bourgogne behoort. Deze Chardonnay combineert rijpheid en rondheid met de typische Puligny-elegantie, spanning en mineraliteit waar liefhebbers wereldwijd naar op zoek zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, verfijnde goudgele kleur. De neus is zuiver en expressief, met aroma’s van rijpe citrus, witte bloemen, steenfruit en subtiele houttonen, ondersteund door een frisse minerale toets.\n\nIn de mond is hij vol en sappig, maar altijd precies en lichtvoetig. De rijpe fruitigheid wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren en een elegante, krijtachtige spanning. Dankzij zijn structuur en diepgang kan deze wijn zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij complexiteit en textuur alleen maar toenemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de lieu-dit Les Reuchaux, een perceel in het noordelijke deel van Puligny-Montrachet, waar de kalkrijke Bourgondische bodems zorgen voor finesse, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De oogst gebeurt met veel aandacht voor rijpheid en kwaliteit, zodat alleen optimaal fruit in de kelder belandt.\n\nDe wijn is 14 maanden sur lie opgevoed in klassieke barriques. Deze vinificatie geeft extra diepte, romigheid en complexiteit, terwijl de pure expressie van de Chardonnay en het terroir mooi behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn idealiter rond 14 °C, zodat zowel de elegantie als de structuur volledig tot hun recht komen. Hij is heerlijk op zichzelf, maar past ook uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, zeebaars, krab of andere lichte schaal- en schelpdieren. Decanteren is doorgaans niet nodig; eventueel kort karafferen kan helpen als de wijn nog erg gesloten is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeguin-Manuel is een Bourgondisch huis dat bekendstaat om zijn zuivere, terroirgetrouwe stijl. Onder de leiding van Thibaut Marion ligt de focus op wijnen waarin het fruit helder spreekt en het herkomstgebied centraal staat, precies zoals liefhebbers van klassieke Bourgogne het waarderen. Met zijn zorgvuldige benadering en puristische visie heeft het domein een stevige reputatie opgebouwd binnen de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413504409731,"sku":"OS-417923","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/417923_fbb34e1c-1aad-4034-8ed2-25765a11e7c2.png?v=1782999535","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/seguin-manuel-puligny-montrachet-les-reuchaux-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}