{"product_id":"schutzenhof-blaufrankisch-eisenberg-reserve-senior-2015-075l","title":"Schützenhof Blaufränkisch Eisenberg Reserve Senior 2015 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eSchützenhof Blaufränkisch Eisenberg Reserve Senior 2015 is een karaktervolle Oostenrijkse rode wijn uit Burgenland, gemaakt van Blaufränkisch en geliefd om zijn diepe kleur, krachtige stijl en elegante houtopvoeding. De wijn combineert rijp donker fruit met kruidige complexiteit en een stevige structuur, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt als een serieuze reservewijn. Hoewel de aangeleverde productinformatie ook verwijst naar een andere herkomst en druivensamenstelling, lijkt deze wijn in de kern een expressieve Blaufränkisch met traditionele rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe robijnrode tot donkerpaarse kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van zwarte kersen, donkere bessen en fijne specerijen, aangevuld met subtiele houttonen door de rijping op eiken vat.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, met rijp fruit, goede concentratie en een aangename tanninestructuur. De afdronk is lang en kruidig, met voldoende fraîcheur om de wijn nog enkele jaren verder te laten ontwikkelen en verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Schützenhof Eisenberg Reserve Senior 2015 komt uit Burgenland, een regio die bekendstaat om haar warmere klimaat en minerale bodems, ideaal voor karaktervolle rode wijnen. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens met aandacht gevinifieerd, waarna de wijn een opvoeding op eikenhouten vaten krijgt om extra diepte, structuur en complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij krachtige vleesgerechten, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn indien mogelijk ongeveer 30 tot 60 minuten vooraf, zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchützenhof is een producent die zich richt op kwaliteitswijnen met nadruk op expressie, rijp fruit en een verzorgde stijl. Binnen de regio Burgenland past dit huis goed in de traditie van serieuze rode wijnen met karakter, waarbij zorgvuldige selectie en eikenrijping bijdragen aan een elegante en gastronomische signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Schützenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998318350467,"sku":"GWCOM-ME000056","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ME000056.png?v=1776785948","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schutzenhof-blaufrankisch-eisenberg-reserve-senior-2015-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}