{"product_id":"schola-sarmenti-cubardi-igt-3-l-i-traekasse-1","title":"Schola Sarmenti Cubardi IGT 3 L i Trækasse","description":"\u003cp\u003eSchola Sarmenti Cubardi 2021 is een krachtige, volle Primitivo uit Puglia, hier royaal verpakt in een houten kist van 3 liter. De druif staat bekend om haar rijpe, uitbundige stijl en is genetisch verwant aan Zinfandel; ooit leverde Puglia vooral wijn voor andere regio’s, maar tegenwoordig zetten producenten als Schola Sarmenti de wijnen onder eigen naam op de kaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiep robijnrood van kleur. De geur is intens en verleidelijk, met rijp donker fruit en tonen van tabak, chocolade en koffie. In de mond volgen zoete bramen en bosbessen, aangevuld met kruidige nuances en een zachte toets van vanille, zoethout en chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Salentino in Puglia, een streek met een lange wijnbouwtraditie. De Cubardi rijpt zes maanden op medium getoaste Franse eikenhouten vaten. Informatie over de oogstmethode en de verdere vinificatie is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze volle rode wijn bij gegrild of langzaam gegaard vlees, wild, kruidige stoofgerechten of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C en geef de wijn desgewenst een halfuur in een karaf om de aroma’s te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchola Sarmenti is gevestigd in Salentino, Puglia, en werd opgericht om het wijnerfgoed van de streek te behouden. De producent werkt met lokale druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro en vertegenwoordigt de ontwikkeling van Puglia van leverancier van bulkwijn tot regio met moderne wijnhuizen die hun eigen wijnen op de markt brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schola Sarmenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68310944448643,"sku":"VRI0342-21","price":113.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/schola-sarmenti-cubardi-igt-3-l-i-traekasse-0.png?v=1794392437","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schola-sarmenti-cubardi-igt-3-l-i-traekasse-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}