{"product_id":"schloss-schonborn-erbacher-marcobrunn-riesling-beerenauslese-1976-07-l","title":"Schloss Schönborn - Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese   1976 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Schloss Schönborn Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese 1976 is een uitzonderlijke zoete Riesling uit de Rheingau, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Duitsland. Deze wijn combineert zeldzame rijpheid met elegante frisheid en laat zien waarom Beerenauslese-wijnen uit topjaren tot de grote klassiekers van de Duitse wijnwereld behoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diep goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en hoge concentratie. In de neus ontwikkelt zich een rijk en gelaagd bouquet met tonen van rijpe steenfruit, honing, gekonfijte citrus, florale accenten en subtiele kruidigheid. \n\nDe smaak is intens zoet en geconcentreerd, maar mooi in balans gehouden door de levendige zuren die zo kenmerkend zijn voor Riesling. Het mondgevoel is soepel en vol, met een lange, verfijnde afdronk waarin honing, rijp fruit en een lichte mineraliteit blijven nazinderen. Dankzij zijn structuur en zuurbalans heeft deze wijn zich uitstekend kunnen ontwikkelen en kan hij nog steeds indruk maken door zijn complexiteit en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Beerenauslese komt prachtig tot zijn recht bij foie gras, blauwschimmelkaas, tarte tatin, fruitige desserts of zelfs een verfijnde paté. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisheid volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan helpen om de complexiteit van een oudere jaargang verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Schönborn is een van de bekendste adellijke wijnhuizen in de Rheingau en heeft een lange traditie in het produceren van hoogwaardige Rieslings. Het domein behoort tot de belangrijke namen in de regio en staat vooral bekend om zijn wijnen van grote terroirs, waaronder topwijngaarden als Marcobrunn. Door de eeuwen heen heeft het huis zich gevestigd als een producent van elegante, langlevende wijnen met een uitgesproken klassieke stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998442344579,"sku":"GWCOM-AR000419","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000419.png?v=1776787146","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-schonborn-erbacher-marcobrunn-riesling-beerenauslese-1976-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}