{"product_id":"schloss-reinhartshausen-hattenheimer-wisselbrunnen-riesling-beerenauslese-1971-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Beerenauslese   1971 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eSchloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Beerenauslese 1971 is een zeldzame, edele dessertwijn uit de Rheingau, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, zeer rijpe druiven. Deze bijzondere jaargang combineert rijkdom, verfijning en de kenmerkende frisheid van Riesling, waardoor hij zowel voor liefhebbers als verzamelaars een echte vondst is. Met zijn herkomst uit de befaamde Hattenheimer Wisselbrunnen wijngaard draagt deze wijn bovendien een duidelijke historische en regionale signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige glans, passend bij zijn leeftijd en geconcentreerde stijl. In de neus ontwikkelt hij intense aroma’s van gedroogde abrikoos, honing, gekonfijt citrusfruit en een vleugje botanische kruidigheid, vaak ondersteund door subtiele tonen van rijping zoals noten en was.\n\nIn de mond is deze Beerenauslese vol en rijk, met een zijdeachtige zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door de levendige zuurgraad van Riesling. De afdronk is lang, gelaagd en elegant, met een verfijnde combinatie van fruit, honing en mineraliteit. Dankzij zijn structuur en zuurgraad kan deze wijn zich uitstekend verder ontwikkelen en bij goede bewaring nog lang charme en complexiteit behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals tarte Tatin, fruittaart of crème brûlée, maar ook bij blauwschimmelkaas, paté of rijke rijpe kazen. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat zowel de zoetheid als de frisheid mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan bij een oudere fles helpen om de aroma’s meer open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een historisch wijnhuis in de Rheingau, een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Duitsland. Het domein staat bekend om zijn sterke band met Riesling en om wijnen uit hoogwaardige wijngaarden langs de Rijn, waar traditie en precisie al generaties lang samenkomen. Door de jaren heen heeft het huis een solide reputatie opgebouwd als producent van karaktervolle wijnen met bewaarpotentieel, en geniet het veel aanzien binnen de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998464299139,"sku":"GWCOM-AR000350","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000350.png?v=1776787373","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-hattenheimer-wisselbrunnen-riesling-beerenauslese-1971-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}