{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1959-ex-chateau-2018-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet   1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eSchloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 ‘ex Chateau 2018’ is een uitzonderlijk zeldzame dessertwijn uit de Rheingau, afkomstig uit een van de meest gerenommeerde Riesling-locaties van Duitsland. Deze wijn, in 2018 rechtstreeks uit de kelders van Schloss Reinhartshausen vrijgegeven, is niet alleen een fraai voorbeeld van edele rotting en concentratie, maar ook een waardevol verzamelobject met historische allure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige schittering, passend bij zijn leeftijd en hoge concentratie. Het bouquet is intens en gelaagd, met tonen van honing, gedroogde abrikozen, perzik en een verfijnde hint van botrytis die extra diepte en complexiteit geeft.\n\nIn de mond is hij rijk, vol en weelderig zoet, maar gedragen door de levendige frisheid die Riesling zo kenmerkend maakt. De balans tussen suiker en zuren houdt de wijn elegant en verfijnd, terwijl de afdronk lang, warm en aanhoudend is. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel, al is hij nu al prachtig op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Markobrunn in Erbach geldt als een topterroir in de Rheingau, met bodems en een ligging die Riesling optimaal laten rijpen en tegelijkertijd voldoende spanning behouden. Voor een Trockenbeerenauslese worden alleen ingedroogde, handmatig geselecteerde druiven geoogst die zijn aangetast door Botrytis cinerea, waardoor suikers, zuren en aroma’s uitzonderlijk geconcentreerd raken. De vinificatie gebeurt uiterst zorgvuldig om de natuurlijke zoetheid en finesse van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn op 8-10°C, zodat zijn aroma’s en textuur volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij verfijnde desserts met abrikoos, perzik of citrus, bij blauwschimmelkaas of gewoon als luxueus aperitief; decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij een zeer oude fles kan voorzichtig overschenken helpen om eventuele depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een historisch wijnhuis in de Rheingau met een lange traditie in het maken van hoogwaardige Rieslings. Het domein staat bekend om zijn nauwe band met topterroirs zoals de Erbacher Markobrunn en heeft door de jaren heen een belangrijke reputatie opgebouwd als producent van elegante, langlevende wijnen. De vrijgave van oudere jaargangen uit de kelder onderstreept de klassieke signatuur en de verzamelwaarde van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998385885315,"sku":"GWCOM-AR000230","price":2750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000230.png?v=1776786751","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1959-ex-chateau-2018-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}