{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1911-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet  1911 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1911 is een uitzonderlijke zeldzaamheid uit de Rheingau en een prachtig voorbeeld van hoe groots een Riesling kan zijn. Deze wijn, afkomstig uit een van de meest geroemde wijngaarden van Duitsland, werd gemaakt van extreem geconcentreerde, laat geoogste druiven en behoort tot de hoogste niveaus binnen de Duitse wijnkwaliteitstraditie. Als historische jaargang uit 1911 is dit bovendien een verzamelobject met een bijzondere prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudkleur, passend bij zijn leeftijd en hoge concentratie. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van honing, gedroogde abrikoos, rijpe perzik en exotisch fruit, aangevuld met verfijnde ontwikkelingstonen die je van een wijn van meer dan een eeuw oud mag verwachten.\n\nIn de mond ervaar je een indrukwekkende intensiteit en een bijna weelderige zoetheid, prachtig in balans gehouden door de frisse, levendige zuren die Riesling zo kenmerkend maken. De afdronk is lang, complex en elegant. Dankzij zijn uitzonderlijke concentratie en structuur kan deze wijn in principe zeer lang meegaan, maar bij zo’n historische fles draait het vooral om de unieke rijpingsstijl en zeldzame beleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Erbacher Markobrunn in de Rheingau staat bekend om zijn uitstekende ligging en terroir, met bodems en microklimaat die ideaal zijn voor Riesling van topkwaliteit. Voor een Trockenbeerenauslese worden de druiven uitsluitend handmatig geoogst en pas geplukt wanneer ze volledig zijn ingedroogd en aangetast door botrytis, waardoor het sap extreem geconcentreerd raakt. De vinificatie is gericht op het behouden van de natuurlijke rijkdom, de aromatische intensiteit en de kenmerkende frisheid van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt schitterend tot zijn recht bij luxe desserts met fruit of noten, blauwschimmelkaas, foie gras of als verfijnd meditatiewijnmoment op zichzelf. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aromatische complexiteit en frisheid optimaal naar voren komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en direct schenken is bij een oude, delicate fles meestal de beste aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een historisch en gerespecteerd wijnhuis in de Rheingau, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn uitmuntende Rieslings. Het domein heeft een belangrijke reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op hoogwaardige percelen en klassieke Duitse wijntraditie, met Markobrunn als een van de meest prestigieuze herkomsten. Door de jaren heen heeft het huis een stevige positie verworven onder liefhebbers en verzamelaars van grote Duitse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998378446979,"sku":"GWCOM-AR000024","price":8850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000024.png?v=1776786592","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1911-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}