{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-kabinett-cabinet-1961-ex-chateau-2018-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Kabinett Cabinet   1961 'ex Chateau 2018' - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Kabinett 1961 'ex Chateau 2018' is een zeldzame en verfijnde Rheingau-wijn met echte verzamelwaarde. Deze bijzondere Riesling, rechtstreeks uit het kasteel afkomstig en pas in 2018 vrijgegeven, combineert elegantie, historie en een uitzonderlijke bewaarpotentie in één fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte goudkleur, passend bij zijn leeftijd en karakter. In de neus komen rijpe aroma’s van perzik, abrikoos en citrus naar voren, aangevuld met een subtiele, minerale ondertoon die typerend is voor grote Rieslings uit de Rheingau.\n\nIn de mond is hij fris en levendig, met een mooie balans tussen natuurlijke zuren en een zachte zoetheid. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal, wat de wijn een klassiek en harmonieus profiel geeft. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze Riesling nog steeds een indrukwekkende complexiteit, al is hij vooral nu op zijn mooist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErbacher Markobrunn is een van de meest gewaardeerde wijngaardlocaties in de Rheingau, bekend om zijn kalkrijke en goed drainerende bodems die Riesling precisie, spanning en mineraliteit geven. De oogst van zo’n Kabinett-wijn gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief om frisheid en elegant fruit te behouden, waarna een vergisting wordt ingezet die het evenwicht tussen zoet en zuur bewaakt. Voor deze wijn zijn geen verdere details over de exacte vinificatie bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken tarbot, gevogelte met lichte romige sauzen, gerookte zalm of Aziatische gerechten met een subtiele kruidigheid. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een historisch wijnhuis in de Rheingau met een lange traditie in het maken van hoogwaardige Rieslings. Het domein geniet al generaties lang een sterke reputatie in de regio en staat bekend om wijnen die terroir, finesse en bewaarpotentieel combineren. Door de uitzonderlijke herkomst en de zeldzaamheid van oudere jaargangen heeft het huis een speciale plaats onder liefhebbers van klassieke Duitse Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998465249411,"sku":"GWCOM-AR000251","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000251.png?v=1776787397","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-markobrunn-riesling-kabinett-cabinet-1961-ex-chateau-2018-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}