{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-marcobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-1976-ex-chateau-2018-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese    1976 'ex Chateau 2018' - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eSchloss Reinhartshausen Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1976 ‘ex Chateau 2018’ is een zeldzame en uiterst verfijnde Rheingau-wijn, afkomstig van een van de meest geroemde Riesling-locaties van Duitsland. Deze Trockenbeerenauslese behoort tot de absolute top van de zoete wijnstijl en combineert geconcentreerde rijkdom met indrukwekkende frisheid. Door de jarenlange rijping in het château is dit een wijn met zowel historische als oenologische waarde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en concentratie. Het bouquet is intens en gelaagd, met rijpe perzik, abrikoos, honing en waarschijnlijk ook subtiele tonen van gedroogd fruit, kandij en een vleugje edele ontwikkeling. \n\nIn de mond is hij vol, weelderig en zeer zoet, maar dankzij de klassieke Rieslingzuren blijft hij levendig en elegant. De balans tussen zoetheid en frisheid maakt hem bijzonder harmonisch. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel en ontwikkelt met verdere flesrijping nog meer complexiteit, al is hij nu al op een prachtig volwassen niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn handmatig geoogst van de steile hellingen van de Erbacher Marcobrunn in de Rheingau, een terroir dat bekendstaat om zijn uitstekende blootstelling, mineraalrijke bodems en ideale omstandigheden voor Riesling. Voor Trockenbeerenauslese worden alleen volledig ingedroogde, door edele rot beïnvloede bessen geselecteerd, wat zorgt voor extreem hoge concentratie en natuurlijke zoetheid. Na de oogst werd de wijn zorgvuldig opgevoed en vervolgens tot 2018 in het kasteel opgeslagen voordat hij werd vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn licht gekoeld, bij voorkeur tussen 8 en 10 °C, zodat zijn aromatische rijkdom en frisse structuur mooi tot hun recht komen. Hij is uitstekend bij desserts zoals crème brûlée of tiramisu, maar ook bij pittige kazen, foie gras of gewoon als meditatieve aperitiefwijn. Decanteren is doorgaans niet nodig; rustig inschenken volstaat om de verfijnde aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een historische naam in de Rheingau en staat al generaties lang bekend om zijn focus op hoogwaardige Riesling. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn bezit van prestigieuze wijngaarden zoals de Marcobrunn, een van de bekendste cru’s van de regio. De combinatie van terroir, traditie en precisiewijnbouw heeft het huis een vaste plaats gegeven tussen de referenties van de Duitse wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998384443523,"sku":"GWCOM-AR000416","price":1550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000416.png?v=1776786685","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-marcobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-1976-ex-chateau-2018-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}