{"product_id":"schloss-reinhartshausen-erbacher-honigberg-riesling-auslese-1959-ex-chateau-2018-07-l","title":"Schloss Reinhartshausen - Erbacher Honigberg Riesling Auslese    1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Schloss Reinhartshausen Erbacher Honigberg Riesling Auslese 1959 'ex Chateau 2018' is een uitzonderlijk zeldzame Rheingau-wijn voor liefhebbers en verzamelaars. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Riesling-druiven uit de Erbacher Honigberg en met decennia aan rijping, toont deze wijn de klassieke combinatie van verfijnde zoetheid, levendige zuren en diepte die grote oude Rieslings zo begeerlijk maakt. Het is een wijn met historische allure en een uitgesproken exclusief karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert hij zich met een gouden, bijna amberkleurige glans die zijn leeftijd en ontwikkeling elegant verraadt. In de neus komen geuren vrij van rijp geel fruit, honing, gedroogde abrikozen, lichte kruidigheid en een subtiele minerale toets.\n\nDe smaak is vol, gelaagd en complex, met een prachtig evenwicht tussen zoetheid en frisheid. De afdronk is lang, verfijnd en licht mineraal, met een stille, aristocratische spanning die nog lang blijft nazinderen. Dankzij zijn rijpingsstructuur is deze wijn vooral op zijn piek als karaktervolle, volwassen specialiteit, al blijft hij vooral interessant als zeldzaam verzamelobject.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAfkomstig uit de Erbacher Honigberg in de Rheingau, een gebied dat bekendstaat om zijn elegante Rieslings op mineraalrijke bodems en gunstige ligging langs de Rijn. Voor deze Auslese werden alleen de beste, optimaal rijpe druiven geselecteerd, wat typisch is voor een oogst met hoge concentratie en natuurlijke rijkdom. De wijn is vervolgens zorgvuldig opgevoed en langdurig bewaard, waardoor hij zijn kenmerkende complexiteit en diepte kon ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 10-12 °C, zodat zowel de rijpe aroma’s als de frisse spanning mooi tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij blauwe kazen, paté, fruitige desserts, notentaarten en chocolade met een hoog cacaopercentage. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; bij een zeer oude fles kan voorzichtig overschenken helpen om bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Reinhartshausen is een van de bekendere en historisch belangrijke domeinen in de Rheingau, met een lange traditie in de productie van hoogwaardige Riesling. Het landgoed heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor verfijnde, expressieve wijnen die het karakter van de streek mooi weerspiegelen. Vooral de combinatie van traditie, terroir en vakmanschap maakt de naam Schloss Reinhartshausen geliefd onder kenners.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998377169027,"sku":"GWCOM-AR000228","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000228.png?v=1776786531","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-reinhartshausen-erbacher-honigberg-riesling-auslese-1959-ex-chateau-2018-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}