{"product_id":"schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-spatlese-cabinet-grunlack-versteigerung-1946-07-l","title":"Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Spätlese Cabinet Grünlack Versteigerung 1946 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Schloss Johannisberg Riesling Spätlese Cabinet Grünlack Versteigerung 1946 is een uitzonderlijke en historische wijn uit een van de meest legendarische wijngaarden van Duitsland. Deze zeldzame Riesling weerspiegelt de finesse van de Rheingau en combineert rijpe fruitigheid, elegante zuren en een indrukwekkende ouderdom tot een wijn met grote verzamelwaarde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich goudkleurig met subtiele groenachtige reflecties, passend bij zijn aristocratische herkomst en leeftijd. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met een verfijnde mineraliteit en een zachte honingtoets.\n\nOp het palet is hij vol, complex en mooi in balans, waarbij fruit en zuren elkaar stevig ondersteunen. De afdronk is lang en gelaagd, met een vleugje zoutigheid en een lichte kruidigheid. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn ook nu nog een intrigerend bewaarpotentieel, al is hij vooral bijzonder als groot historisch wijnmoment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de beroemde Johannisberger ligging in de Rheingau, een terroir dat bekendstaat om zijn steile hellingen, gunstige microklimaat en minerale bodems die Riesling bijzonder mooi laten uitdrukken. De oogst vond plaats in een jaar met grote historische betekenis, waarna de wijn in 1946 werd gebotteld. Verdere details over de vinificatie zijn niet beschikbaar, maar de klassieke stijl en de benaming Spätlese wijzen op een selectie van laat geoogste, rijpe druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Riesling idealiter op 10-12°C, zodat zijn finesse en aromatische diepte volledig tot hun recht komen. Hij combineert prachtig met visgerechten, schaal- en schelpdieren en lichte voorgerechten; ook bij verfijnde Aziatische gerechten kan hij verrassend goed werken. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een zorgvuldige presentatie verdient bij zo’n oude wijn zeker de voorkeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Johannisberg behoort tot de meest iconische wijnhuizen van Duitsland en heeft een eeuwenoude reputatie opgebouwd als referentie voor Riesling uit de Rheingau. Het domein wordt vaak genoemd als een van de plaatsen die de status van Riesling in Duitsland mede hebben gevormd, en geldt nog altijd als een toonaangevende naam in de regio. Door de combinatie van traditie, terroir en historisch prestige heeft Schloss Johannisberg een uitzonderlijke positie in de wereld van premium wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Johannisberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998377824387,"sku":"GWCOM-AR000133","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000133.png?v=1776786564","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-spatlese-cabinet-grunlack-versteigerung-1946-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}