{"product_id":"schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-beerenauslese-rosalack-1943-07-l","title":"Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Rosalack  1943 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eSchloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Rosalack 1943 is een zeldzame en bijzonder prestigieuze wijn uit de Rheingau, afkomstig uit een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Deze Beerenauslese is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, met de hand geoogste druiven uit een uitzonderlijk oogstjaar en weerspiegelt de verfijning en traditie waar Schloss Johannisberg al eeuwen om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een prachtige goudgele kleur, met de warme glans die je van een zeer rijpe, edelzoete Riesling mag verwachten. Het aroma is intens en gelaagd, met tonen van rijp steenfruit, honing, gedroogde vruchten en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn vol en complex, met een rijke zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. De lange afdronk laat een fijne minerale toets achter, wat voor extra diepte en elegantie zorgt. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn nog steeds indrukwekkend bewaarpotentieel en kan hij zich bij verdere rijping nog meer ontwikkelen in nuance en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Rheingau, een streek die bekendstaat om haar steile hellingen, koele klimaat en mineraalrijke bodems, ideaal voor hoogwaardige Riesling. De oogst gebeurde handmatig, waarbij alleen de best ontwikkelde en meest geconcentreerde druiven werden geselecteerd voor deze Beerenauslese. De vinificatie is gericht op het behouden van maximale aromatische precisie, natuurlijke rijkdom en de kenmerkende spanning tussen zoetheid en zuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert prachtig met verfijnde desserts op basis van fruit of room, blauwschimmelkaas, paté of een elegante kaasplank. Ook als meditatieve wijn of luxe aperitief komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; een rustig openen en schenken is voldoende om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Johannisberg geldt als een van de historische bakermatten van de Duitse Riesling en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Rheingau. Het domein heeft een enorme betekenis voor de regio en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van laat geoogste en edelzoete wijnen. Door de eeuwen heen heeft Schloss Johannisberg wereldwijd faam verworven met wijnen die traditie, precisie en uitzonderlijke kwaliteit combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Johannisberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998398926979,"sku":"GWCOM-AR000114","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000114.png?v=1776786972","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-beerenauslese-rosalack-1943-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}