{"product_id":"schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-beerenauslese-blau-goldlack-1976-07l","title":"Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Blau-Goldlack  1976  - 0,7l","description":"\u003cp\u003eSchloss Johannisberg Riesling Beerenauslese Blau-Goldlack 1976 is een zeldzame en bijzonder verfijnde zoete witte wijn uit de Rheingau, afkomstig van een van de meest iconische Riesling-domeinen van Duitsland. Alleen de allerbeste, handgeplukte druiven uit een uitzonderlijk oogstjaar werden geselecteerd voor deze indrukwekkende Beerenauslese, wat de wijn zijn rijke concentratie en grote exclusiviteit geeft. Als klassieke expressie van Schloss Johannisberg weerspiegelt deze wijn de eeuwenoude traditie van het domein in het maken van toonaangevende Rieslings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en edele zoetheid. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, gedroogde abrikoos, honing, kandijsuiker en zachte specerijen, aangevuld met een subtiele mineraliteit.\n\nDe smaak is vol, complex en bijzonder evenwichtig, met een weelderige zoetheid die mooi wordt gedragen door frisse zuren. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal, waardoor de wijn ondanks zijn rijkdom levendig blijft. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze Beerenauslese zich nog lang verder ontwikkelen, zeker onder optimale bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Schloss Johannisberg liggen in het hart van de Rheingau, waar de combinatie van leisteenrijke bodems, gunstige ligging en het milde klimaat zorgt voor ideale omstandigheden voor Riesling. Voor deze Beerenauslese werden alleen perfect rijpe en zorgvuldig geselecteerde druiven met de hand geoogst, met veel aandacht voor concentratie en gezondheid van het fruit. De vinificatie is gericht op het behoud van verfijning, aroma en natuurlijke balans tussen restsuiker en zuurgraad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij desserts met fruit of room, blauwschimmel- en harde kazen, of gewoon als verfijnd digestiefmoment aan het einde van de avond. Serveer deze wijn idealiter tussen 8 en 10 °C om de aromatische diepte en frisheid goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig uitschenken is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Johannisberg geldt als een van de meest prestigieuze en historisch belangrijke wijnhuizen van Duitsland en wordt wereldwijd gezien als een referentie voor Riesling uit de Rheingau. Het domein heeft een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling van hoogwaardige Duitse zoete en laat geoogste wijnen, en staat bekend om zijn lange traditie van kwaliteit en innovatie. Met zijn iconische status en vele onderscheidingen blijft Schloss Johannisberg een naam met groot gezag onder verzamelaars en liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Johannisberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998387720323,"sku":"GWCOM-AR000930","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000930.png?v=1776786819","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/schloss-johannisberg-schloss-johannisberg-riesling-beerenauslese-blau-goldlack-1976-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}