{"product_id":"scarzella-monferrato-bianco-arneis-2024","title":"Scarzella Monferrato Bianco Arneis 2024","description":"\u003cp\u003eScarzella Monferrato Bianco Arneis 2024 is een frisse, terroirgedreven witte wijn die de klassieke lichtheid en mineraliteit van Monferrato prachtig laat spreken. Gemaakt van de eigenzinnige Arneis-druif, biedt deze wijn een puur, helder profiel met veel spanning en drinkplezier. Dankzij het koele, evenwichtige jaar 2024 komen frisheid, aromatische precisie en een bescheiden alcoholgehalte mooi samen in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een bleke strogele kleur met subtiele groene reflecties, die meteen de jeugd en frisheid verraden. In de neus is hij delicaat en verfijnd, met levendige aroma’s van citroen, limoen, groene appel en knapperige peer, aangevuld met tonen van witte bloesem en een lichte, krijtige mineraliteit.\n\nIn de mond is de Monferrato Bianco Arneis 2024 licht tot medium van body, met een levendige, rechtlijnige zuurgraad die de wijn heerlijk sappig en verfrissend maakt. De smaak is zuiver en precies: citrus, groene appel en peer worden ondersteund door een fijne, steenachtige toets die voor extra spanning zorgt. De afdronk is fris, strak en tamelijk lang, met terugkerende citrusaroma’s en een subtiele zilt-minerale nuance. Ideaal om jong te drinken voor zijn energie en frisheid, maar hij kan nog 2–3 jaar op fles mooi afronden en wat ronder worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Scarzella liggen in het golvende heuvelland van het zuiden van Piemonte, binnen de Monferrato DOC. Hier zorgen kalk- en kleihoudende bodems, gecombineerd met een gematigd klimaat en koele nachten, voor Arneis-druiven met zowel aromatische zuiverheid als goede zuurgraad. Er wordt kleinschalig en met lage interventie gewerkt, met veel aandacht voor balans en het natuurlijke karakter van de druif. De oogst gebeurt selectief, doorgaans handmatig, om enkel gezonde en rijpe trossen binnen te halen. De vinificatie draait om zuiverheid: koude vergisting in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s te behouden, gevolgd door een korte rijping op de fijne lie met lichte bâtonnage. Tot slot rust de wijn nog kort in tank en vervolgens op fles, zodat hij zijn lichte, directe en verkwikkende stijl bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Arneis is een uitstekende begeleider van lichte, verfijnde gerechten: denk aan zeevruchten, gegrilde of gestoomde vis, vitello tonnato, salade met geitenkaas, groente-antipasti of een eenvoudige risotto met citroen en kruiden. Ook als aperitief doet hij het bijzonder goed door zijn frisse, schone profiel. Serveer bij 8–10 °C om de spanning en frisheid te benadrukken; karaferen is doorgaans niet nodig, maar een paar minuten in het glas volstaan om de aroma’s mooi open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarzella is een kleinschalig, kwaliteitsgericht domein in het hart van Monferrato, een van de historische wijngebieden van Piemonte. Het huis werkt met respect voor het lokale terroir en focust op wijnen die zuiver, evenwichtig en typisch voor hun herkomst zijn. Met een lage-interventiebenadering en zorgvuldige wijngaardwerking weet Scarzella de elegante, minerale stijl van Monferrato overtuigend in het glas te brengen. De wijnen van het domein worden in de regio gewaardeerd om hun precisie, frisheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, en dragen bij aan de hernieuwde aandacht voor de witte wijnen van Monferrato, waaronder de karaktervolle Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647297376387,"sku":"EOW-SCA-HVID-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/IMG_8290.jpg?v=1772741618","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/scarzella-monferrato-bianco-arneis-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}