{"product_id":"savage-the-girl-next-door-syrah-2024","title":"Savage The Girl Next Door Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eDuncan Savage The Girl Next Door Syrah 2024 is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse Syrah waarin intensiteit en finesse mooi samenkomen. De wijn staat bekend om zijn terroirgedreven stijl, met geconcentreerd donker fruit, kruidigheid en een elegante structuur. Een expressieve rode wijn uit de Coastal Region die laat zien hoeveel verfijning Syrah uit de Western Cape kan bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, schitterende robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van blauwe bessen, zwarte kersen en donker fruit, aangevuld door florale tonen en kruidige nuances van zwarte peper, koriander, zwarte drop en een subtiele hint van olijf en gerookt vlees. Op de achtergrond komen mediterrane kruiden, zoals tijm en rozemarijn, en een licht mineraal karakter naar voren.\n\nDe smaak is geconcentreerd en krachtig, maar behoudt dankzij de frisse zuren en verfijnde tannines een elegante balans. Donker fruit wordt omgeven door peperige specerijen en een subtiel rokerige ondertoon. De afdronk is lang, kruidig en complex. Dankzij de structuur en concentratie kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen; decanteren is in zijn jeugd aan te raden om de verschillende lagen beter tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Girl Next Door Syrah wordt gemaakt van Syrah uit de Coastal Region van de Western Cape, een gebied waar koele invloeden vanaf de Atlantische Oceaan bijdragen aan frisheid en aromatische precisie. Duncan Savage werkt met een terroirgerichte, laag-interventionele stijl, zodat het karakter van de druif en de herkomst duidelijk naar voren komen. Specifieke details over oogstmethode, vergisting en rijping van de 2024-jaargang zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Syrah op ongeveer 16–18 °C. Hij combineert uitstekend met gegrild of langzaam gegaard lamsvlees, entrecote, wild, stoofgerechten en kruidige gerechten uit de mediterrane keuken. Ook geroosterde aubergine, paddenstoelen en harde kazen passen goed bij het donkere fruit en de peperige kruidigheid. Open de fles bij voorkeur 30 tot 60 minuten voor het serveren of schenk de wijn kort in een karaf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuncan Savage staat bekend als een van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers die sterk focussen op terroir, finesse en een natuurlijke expressie van de druif. Vanuit de Western Cape maakt hij wijnen met een uitgesproken regionale identiteit, waarbij elegantie en balans belangrijker zijn dan overmatige extractie of houtinvloed. The Girl Next Door Syrah past duidelijk binnen deze signatuur: intens en geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd, fris en transparant.\u003c\/p\u003e","brand":"Duncan Savage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861506179203,"sku":"DHW-10442059055450-52359961968986","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Savaga-The-Girl-Next-Door-Syrah-2024.jpg?v=1786619207","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/savage-the-girl-next-door-syrah-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}