{"product_id":"savage-follow-the-line-2024","title":"Savage Follow the Line 2024","description":"\u003cp\u003eDuncan Savage Follow the Line 2024 is een karaktervolle rode wijn uit de Western Cape, waarin structuur, finesse en een duidelijk gevoel voor herkomst centraal staan. De wijn laat zien waarom Duncan Savage wordt gewaardeerd om zijn elegante, terroirgerichte stijl: krachtig genoeg om indruk te maken, maar steeds met precisie en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich naar verwachting diep robijnrood met paarse nuances. De geur is complex en gelaagd, met aroma’s van donkere kersen, bramen en ander rijp zwart fruit, aangevuld door peper, zwarte drop en subtiele tonen van rook of leer. Frisse kruiden zoals tijm en rozemarijn geven het geheel een natuurlijk en levendig karakter.\n\nIn de mond is Follow the Line vol en geconcentreerd, maar blijft hij mooi in balans dankzij een heldere zuurgraad en gestructureerde tannines. Een minerale ondertoon zorgt voor extra diepte, terwijl het fruit en de kruidigheid lang doorwerken in de afdronk. De wijn is nu al aantrekkelijk door zijn spanning en frisheid, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen in fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van gerechten met geroosterd of langzaam gegaard vlees, zoals lamsvlees, entrecote en wild. Ook kruidige stoofschotels, gegrilde aubergine, paddenstoelen en harde kazen sluiten goed aan bij de donkere fruittonen, tannines en kruidige frisheid. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan kort karafferen, circa 30 tot 45 minuten, helpen om de aroma’s volledig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuncan Savage behoort tot de vooraanstaande wijnmakers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnscene. Vanuit de Western Cape werkt hij met een uitgesproken focus op terroir, natuurlijke frisheid en verfijnde structuur, waarbij de herkomst van de druiven steeds centraal staat. Zijn wijnen staan bekend om hun combinatie van elegantie, mineraliteit en diepgang, en hebben bijgedragen aan de groeiende internationale reputatie van Zuid-Afrikaanse terroirwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duncan Savage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861505720451,"sku":"DHW-10442100474202-52360101724506","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Savage-Follow-the-Line-2024.jpg?v=1786619196","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/savage-follow-the-line-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}