{"product_id":"sartori-rottensteiner-pinot-nero-alto-adige-2024","title":"Sartori, Rottensteiner Pinot Nero Alto Adige 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Nero uit het koele Alto Adige combineert sappig rood fruit met een elegante, frisse stijl. De druiven zijn 100% Pinot Nero; rijping op grote houten vaten helpt het fruit en de levendige zuurgraad op de voorgrond te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere, middelintens robijnrode kleur. In de geur komen zwarte bes, zure kers en framboos naar voren, aangevuld met een subtiele florale toets van viooltjes.\n\nIn de mond is hij soepel en middelvol, met rijp rood fruit, zachte, goed geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad. De afdronk is aanhoudend en fruitig. Door zijn frisse, fruitgerichte karakter is hij het best jong te drinken; een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Alto Adige, waar het koele alpiene klimaat bijdraagt aan een frisse, fruitgedreven stijl. Hij is gemaakt van 100% Pinot Nero en rijpt op grote houten vaten om zijn fruitige karakter te behouden. Informatie over de oogstmethode en verdere details van de vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, bij lichte voorgerechten, gebraden kwartel, lam of rundvlees. Ook bij kruidige kazen is hij een goede keuze. Een korte beluchting in het glas volstaat; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606966304899,"sku":"DHW-10720723206490-53493686698330","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Rottensteiner-Blauburgunder.jpg?v=1790628081","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/sartori-rottensteiner-pinot-nero-alto-adige-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}