{"product_id":"santenay-clos-saint-jean-domaine-colin-philippe-2024","title":"Santenay Clos Saint Jean Domaine Colin Philippe, 2024","description":"\u003cp\u003eSantenay Clos Saint Jean van Domaine Colin Philippe is een elegante rode Bourgogne die de charme van het zuiden van de Côte de Beaune mooi weerspiegelt. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde balans tussen frisheid, sappigheid en subtiele kruidigheid, met een duidelijke expressie van het climat Clos Saint Jean.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich doorgaans met een heldere robijnrode kleur. In de neus kun je verwachten: rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale toetsen, een vleugje aarde en zachte hout- of kruidennuances. \n\nIn de mond is de wijn verfijnd en soepel, met frisse zuren, fijne tannines en een levendige, precieze afdronk. De stijl is eerder elegant dan krachtig, waardoor hij jong al toegankelijk is, maar ook nog enkele jaren extra ontwikkeling kan bieden voor wie houdt van meer gelaagdheid en zachtere tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Santenay, in Bourgogne, waar kalkrijke en klei-kalkbodems zorgen voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. Het climat Clos Saint Jean behoort tot de meer karaktervolle percelen van de appellatie en draagt bij aan een wijn met duidelijke terroirexpressie. Verdere details over oogst en vinificatie zijn niet opgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Santenay past uitstekend bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, coq au vin en lichtere wildgerechten. Serveer bij voorkeur rond 15-17°C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd wel extra open trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Colin Philippe is een Bourgondische producent die zich richt op het maken van wijnen met terroir, finesse en precisie. De domeinstijl sluit goed aan bij de reputatie van Santenay als appellatie die steeds meer gewaardeerd wordt om zijn elegante en toegankelijke rode wijnen. Verdere historische details of onderscheidingen zijn niet meegegeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Colin Philippe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47189499674755,"sku":"MS-83823","price":52.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/santenay-clos-saint-jean-domaine-colin-philippe-2024-0.png?v=1780085481","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/santenay-clos-saint-jean-domaine-colin-philippe-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}