{"product_id":"santa-maria-la-palma-reconta-cagnulari-riserva-2020","title":"Santa Maria La Palma, Reconta Cagnulari Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eSanta Maria La Palma Reconta Cagnulari Riserva 2020 laat mooi zien wat Cagnulari uit Alghero zo bijzonder maakt: een karaktervolle Sardijnse rode wijn met diepgang, kruidigheid en finesse. De wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en wordt bekroond met rijping op Franse eiken barriques uit Allier, wat zorgt voor extra complexiteit en een elegante structuur. Het resultaat is een wijn voor liefhebbers die graag buiten de gebaande paden proeven, maar wel kwaliteit en precisie verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich diep en intens, met een donkere robijnrode kleur die duidt op concentratie en rijp fruit. In de neus komen kruidige tonen samen met aroma’s van donker rood fruit, lichte houtinvloed en een subtiele mediterrane toets. \n\nIn de mond is Reconta vol en evenwichtig, met een volle smaakopbouw, zachte kruidigheid en zijdezachte, lange tannines. De Franse eikenrijping geeft extra diepte zonder het fruit te overheersen. Dit is een wijn met goede bewaarpotentie, die zich de komende jaren nog verder kan verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Sardinië, en meer specifiek uit de omgeving van Alghero, waar Cagnulari zich uitstekend thuis voelt in het warme mediterrane klimaat en op de lokale bodems. De druiven worden in de laatste week van september met de hand geoogst, zodat alleen optimaal rijp fruit de kelder bereikt. Na fermentatie en schilweking rijpt de wijn op Franse barriques van eikenhout uit Allier, wat bijdraagt aan structuur, elegantie en kruidige complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rode wijn past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild, stoofschotels en stevige pastagerechten met paddenstoelen of rijke sauzen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; een uur karafferen is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat het bouquet zich mooi kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Maria La Palma is een gerenommeerde producent uit Sardinië en staat bekend om zijn sterke band met de streek rond Alghero. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van lokale druivenrassen zoals Cagnulari en combineert regionale identiteit met moderne wijntechniek. Door de focus op kwaliteit en expressie van het terroir heeft de producent een stevige reputatie opgebouwd binnen de Sardijnse wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Maria La Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636895203459,"sku":"VDZ-10269850861904-52306843271504","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/recocnta-foto_17778267-f975-49a3-9129-c4e667c5ef78.jpg?v=1784541287","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/santa-maria-la-palma-reconta-cagnulari-riserva-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}