{"product_id":"sandeman-porto-old-tawny-10-years","title":"Sandeman Porto Old Tawny 10 Years","description":"\u003cp\u003eSandeman Porto Old Tawny 10 Years is een levendige, premium gerijpte port die direct laat zien waar Sandeman om bekendstaat: balans, elegantie en die kenmerkende rijpheid uit de Douro. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde druiven en een langdurige houtrijping zorgt voor een verfijnde stijl met zowel diepte als frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 10 jaar oude Tawny Port een warme, amberkleurige gloed met lichte mahonietinten aan de rand. In de neus vind je een uitnodigend boeket van gedroogd fruit, rozijnen, vijgen en karamel, aangevuld met subtiele tonen van vanille, noten en specerijen van het hout.\n\nIn de mond is hij soepel en harmonieus, met geconcentreerde smaken van rijp steenfruit, noten, toffee en een elegante houttoets die mooi in evenwicht blijft met de natuurlijke zoetheid. De afdronk is lang, zacht en verwarmend. Dankzij zijn rijpe, gelaagde stijl heeft deze port nu al veel charme, maar blijft hij ook na openen nog een tijd mooi op smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Tawny Port komt uit de Douro, waar steile terrassen en leisteenrijke bodems zorgen voor lage opbrengsten en druiven met veel concentratie en karakter. De gebruikte druivenrassen – Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa en Touriga Nacional – worden zorgvuldig geselecteerd om frisheid, structuur en aromatische intensiteit te combineren. Na de vergisting krijgt de wijn een langdurige rijping op hout, waardoor hij geleidelijk zijn tawny-kleur, complexiteit en verfijnde oxidatieve tonen ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij notentaart, tarte tatin, crème brûlée, desserts met karamel of gedroogd fruit, en natuurlijk bij een selectie gerijpte kazen. Serveer licht gekoeld, rond 12-16 °C, zodat de aromatische frisheid en de finesse van de houtrijping goed tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSandeman is een van de meest herkenbare namen in de wereld van port en sherry, met een geschiedenis die teruggaat tot 1790. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Douro en daarbuiten dankzij consistente kwaliteit, een uitgesproken stijl en iconische branding. Sandeman wordt vandaag gezien als een toonaangevende producent van premium portwijnen, met verschillende bekroonde expressies in het assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262127685763,"sku":"XW-31599","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/sandeman-porto-old-tawny-10-years_31599_1_2eaa7ae7-08e7-46d7-b5a6-d185fc0149a7.webp?v=1781010439","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/sandeman-porto-old-tawny-10-years","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}