{"product_id":"san-michele-appiano-pinot-bianco-schulthaus-2025","title":"San Michele Appiano Pinot Bianco Schulthaus 2025","description":"\u003cp\u003eSan Michele Appiano Pinot Bianco Schulthaus is een verfijnde witte wijn uit Alto Adige die elegantie en frisheid op een mooie manier samenbrengt. Deze 100% Pinot Bianco laat het karakter van de streek rond Appiano sulla Strada del Vino duidelijk spreken, met een stijl die al generaties lang wordt gewaardeerd in een van de meest bijzondere wijngebieden van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich strogeel en helder, met een uitnodigende, zuivere uitstraling. In de neus komen tonen van wit vruchtvlees, frisse amandel, citrus, florale accenten en een subtiele ziltigheid naar voren.\n\nIn de mond is hij vol en krachtig, met een smaak die tegelijk sappig en evenwichtig aanvoelt. De wijn is rond en bevredigend, met voldoende frisheid om hem levendig te houden. Dankzij zijn structuur en precisie heeft hij ook een mooi bewaarpotentieel op korte tot middellange termijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Schulthaus komt uit Appiano in Alto Adige, waar de wijngaarden profiteren van een uitzonderlijke combinatie van berginvloeden, koele luchtstromen en bodems die onmiskenbaar bijdragen aan het karakter van de wijn. De ligging aan de voet van de Dolomieten zorgt voor optimale omstandigheden voor Pinot Bianco, met spanning, aroma en natuurlijke frisheid. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vinificatie is gericht op het behouden van puurheid, precisie en expressie van het fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, wit vlees en groenten met een subtiele romigheid. Ook bij risotto of gerechten met amandel en kruiden komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Michele Appiano is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Alto Adige en staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorg voor de belangrijkste wijnstreek rond Appiano sulla Strada del Vino. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd voor precieze, elegante wijnen die het alpine karakter van de regio uitstekend weerspiegelen. Door de jaren heen heeft San Michele Appiano zich ontwikkeld tot een toonaangevende naam in de streek, met veel erkenning voor de kwaliteit en consistentie van zijn wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301285445763,"sku":"XW-61920","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/san-michele-appiano-pinot-bianco-schulthaus-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}