{"product_id":"rutherford-wine-company-napa-valley-chardonnay-2019-white","title":"Rutherford Wine Company, Napa Valley Chardonnay 2019 White","description":"\u003cp\u003eDeze volle Chardonnay uit Napa Valley combineert rijp wit fruit met romige vanille en subtiele tonen van geroosterd eikenhout. Afkomstig uit het prestigieuze Rutherford-district, langs de schilderachtige Silverado Trail, is het een karaktervolle en veelzijdige Californische witte wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt. De wijn sluit aan bij de rijke geschiedenis van het domein, dat in 1978 werd opgericht als Round Hill Winery.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een rijke, heldere kleur. De aroma’s zijn verleidelijk en fruitig, met rijpe Aziatische peer, gedroogde abrikoos en witte perzik. Daaronder komen geuren van gebakken appeltaart, karamel en zacht geroosterd eikenhout naar voren.\n\nOp de volle, romige palate keren de fruitige tonen terug, aangevuld met vanille, zoet eiken en een elegante indruk van citroenmeringuetaart in de afdronk. Deze Chardonnay is nu al mooi toegankelijk en expressief. Dankzij de rijpe fruitstructuur en houtlagering kan hij zich naar verwachting nog enkele jaren aangenaam ontwikkelen, al biedt hij momenteel volop drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard ligt in Rutherford, een van de zestien aangewezen AVA’s van Napa Valley, een gebied dat bekendstaat om zijn hoogwaardige druiven en vooral uitmuntende Cabernet Sauvignon. Voor deze Chardonnay wordt een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten gebruikt tijdens de rijping. De roestvrijstalen lagering bewaart de frisheid van het fruit, terwijl het Franse eikenhout zorgt voor extra rondheid en tonen van vanille, karamel en specerijen. Specifieke details over de oogstmethode en de exacte vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn volle body en romige textuur is deze Chardonnay heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder geschikt bij kip, gegrilde visgerechten en romige groentesoepen. Serveer hem eveneens bij een gevarieerde kaasplank, bij voorkeur met milde tot halfharde kazen. Schenk de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de fles eventueel kort ademen in het glas om de aroma’s volledig te laten ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRutherford Wine Company is gevestigd langs de Silverado Trail in het Rutherford-district van Napa Valley. Het domein bevindt zich op de locatie van het voormalige Round Hill Winery, dat in 1978 werd opgericht door Ernie en Virginia Van Asperen en Charlie Abela. In 2000 namen Marko en Theo Zaninovich het bedrijf over en investeerden zij in nieuwe aanplantingen met hoogwaardige wijnstokken en een grondige renovatie van de wijnmakerij en proefruimte. De historische olijfgaard van ongeveer honderd jaar oud en de authentieke charme van het domein zijn behouden gebleven. Rutherford geldt als een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Napa Valley, met een sterke reputatie voor elegante en geconcentreerde wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47757095534723,"sku":"VDZ-10570102735184-53331322732880","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ruth01016_2.jpg?v=1785610306","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rutherford-wine-company-napa-valley-chardonnay-2019-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}