{"product_id":"rutherford-wine-company-lodi-california-predator-cabernet-sauvignon-2020","title":"Rutherford Wine Company, Lodi California Predator Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003cp\u003eRutherford Wine Company Predator Cabernet Sauvignon 2020 is een volle, expressieve rode wijn uit Californië met een duidelijke focus op intensiteit en rijp fruit. De blend van 95% Cabernet Sauvignon, aangevuld met Petite Sirah en Zinfandel, zorgt voor extra diepte, kruidigheid en een stevige structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe, donkere kleur die meteen zijn concentratie verraadt. In de neus vind je uitgesproken aroma’s van zwarte bes, kers en donkere chocolade, aangevuld met tonen van kaneel en eikenhout.\n\nIn de mond is de wijn krachtig en vol van lichaam, met smaken van donker bessenfruit, een kruidige ondertoon en een warme, ronde afdronk. De stevige structuur en het rijpe fruit geven hem voldoende potentieel om zich nog verder te ontwikkelen in de fles, al is hij nu al bijzonder toegankelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is afkomstig uit Lodi, Californië, een warm wijngebied dat bekendstaat om rijp fruit en soepele, smaakvolle rode wijnen. Het terroir met veel zonuren ondersteunt de rijping van Cabernet Sauvignon en geeft de wijn zijn volle, geconcentreerde karakter. De toevoeging van Petite Sirah en Zinfandel versterkt de kleur, kruidigheid en sappigheid van de blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePredator Cabernet Sauvignon past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsrack, stoofgerechten en gerechten met rijke sauzen. Ook bij harde kazen of een burger van hoge kwaliteit komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden om de aroma’s en structuur nog beter tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRutherford Wine Company is een gevestigde Californische producent met een sterke focus op toegankelijke maar karaktervolle wijnen. Het huis staat bekend om zijn brede portfolio en de combinatie van klassieke druivenrassen met de zonnige stijl van Californië. Met Predator brengt de producent een wijn die kracht, rijp fruit en een moderne, publieksvriendelijke stijl samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636953956483,"sku":"VDZ-10269794402640-52306899403088","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ruth240.png?v=1784541613","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rutherford-wine-company-lodi-california-predator-cabernet-sauvignon-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}