{"product_id":"ruppert-leroy-champagne-martin-fontaine-chardonnay-brut-nature-2022","title":"Ruppert Leroy Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003eRuppert Leroy Champagne Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022 is een pure, verfijnde expressie van Chardonnay uit Champagne, zonder dosage zodat het karakter van druif en terroir volledig tot zijn recht komt. De wijn combineert precisie, spanning en elegantie, en is daarmee een mooie keuze voor liefhebbers van authentieke, strak droge Champagne met een uitgesproken terroirstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne een heldere, frisse kleur met fijne, levendige mousse. In de neus vind je typische Chardonnay-aroma’s zoals citrus, witte bloemen, groene appel en een subtiele minerale toets.\n\nIn de mond is de wijn strak, energiek en precies, met een droge stijl die wordt gedragen door frisse zuren en een puur, kalkachtig karakter. De afdronk is lang en zuiver, en dankzij de Brut Nature-opmaak heeft deze Champagne een groot bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit zich nog verder kan verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuppert Leroy werkt in Champagne met veel aandacht voor terroir en minimale interventie, waardoor de druif en de herkomst centraal staan. Voor deze Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature 2022 wordt de oogst zorgvuldig bepaald op optimale rijpheid, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van frisheid, spanning en zuiverheid, met geen of zeer weinig dosage om het natuurlijke karakter van de wijn te benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne komt prachtig tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, sashimi, ceviche of lichte gerechten met citrus en verse kruiden. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten lucht in het glas kan de aroma’s wel mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuppert Leroy is een eigentijds en gerespecteerd huis in Champagne, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en focus op terroirgedreven cuvées. Het domein heeft in korte tijd naam gemaakt bij kenners die op zoek zijn naar pure, precieze Champagnes met karakter en een duidelijke signatuur van herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruppert Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250350637187,"sku":"XW-61314","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ruppert-leroy-champagne-martin-fontaine-chardonnay-brut-nature-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}