{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-lextra-brut-2025","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2025","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut is een verfijnde expressie van Conegliano Valdobbiadene, gemaakt van 100% Glera en met een uitgesproken droge, elegante stijl. Deze Prosecco Superiore eert de traditie van de Bisol-familie, die al sinds 1950 uitblinkt in mousserende wijnen uit Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Extra Brut een mooie strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties. De neus is expressief en fruitig, met aroma’s van gele appel en witte perzik, aangevuld met een delicate florale toets van acaciabloesem en een hint van citrus.\n\nIn de mond is de wijn strak en goed gestructureerd, met een frisse zuurgraad en een duidelijk droge, licht ziltige indruk. Die combinatie zorgt voor een levendige, verfijnde stijl met een lange afdronk waarin aromatische tonen mooi terugkomen. Dankzij zijn balans en precisie heeft deze Prosecco Superiore zeker nog wat bewaarpotentieel op korte termijn, al komt hij vooral tot zijn recht jong en fris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit het prestigieuze Conegliano Valdobbiadene DOCG-gebied in Veneto, waar heuvelachtige wijngaarden en een koel klimaat zorgen voor verfijnde aromatiek en een natuurlijke frisheid. Na de oogst volgt in het voorjaar een langzame tweede gisting in grote afgesloten tanks bij 14–15°C, waarbij de wijn vervolgens ongeveer drie maanden op de lie gelegen om extra finesse en textuur op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Extra Brut is uitstekend als aperitief, maar past ook mooi bij verfijnde gerechten zoals oesters, schaaldieren, sushi, lichte visgerechten en fijne antipasti. Serveer koel, idealiter tussen 6 en 8°C, en decanteren is niet საჭირო; het is juist een wijn die zijn charme ontleent aan frisheid en direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri behoort tot de gevestigde namen in Valdobbiadene en bouwt voort op de vakkennis en toewijding van de Bisol-familie, die sinds 1950 een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van hoogwaardige mousserende wijnen in de regio. Het huis staat bekend om zijn focus op terroir, precisie en elegantie, en geniet binnen Conegliano Valdobbiadene een sterke reputatie als producent van Prosecco Superiore van hoog niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47421026631811,"sku":"XW-62076","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-lextra-brut-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}