{"product_id":"ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022","title":"Ruffino Bolgheri Rosso di Marte 2022","description":"\u003cp\u003eRuffino Bolgheri Rosso di Marte 2022 is een elegante rode wijn uit Toscane die de moderne stijl van Bolgheri mooi weerspiegelt: rijp fruit, verfijnde structuur en een aantrekkelijke balans tussen kracht en soepelheid. Dankzij de combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot krijgt de wijn zowel diepgang als rondeur, met een herkenbare internationale allure binnen een van Italië’s meest prestigieuze wijngebieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met een jeugdige, heldere glans. De neus opent met aroma’s van donker bosfruit, cassis en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, ceder en een vleugje grafiet. \n\nIn de mond is hij vol en soepel tegelijk, met sappig zwart fruit, rijpe tannines en een frisse ondertoon die voor spanning zorgt. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en lengte, terwijl Merlot zachtheid en toegankelijkheid brengt. Ruffino Bolgheri Rosso di Marte 2022 heeft nu al veel charme, maar kan zich met enkele jaren flesrijping nog verder ontwikkelen in complexiteit en harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bolgheri in Toscane, waar de nabijheid van de Tyrreense Zee zorgt voor verkoeling, zeebries en een lang groeiseizoen. Die combinatie van zon, wind en goed drainerende bodems geeft rijpe, geconcentreerde druiven met behoud van frisheid. De oogst wordt doorgaans zorgvuldig en selectief uitgevoerd om alleen gezond en optimaal rijp fruit te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van aroma en structuur. De assemblage van Cabernet Sauvignon en Merlot levert een wijn op met zowel kracht als elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bolgheri Rosso komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofgerechten, wild of een rijke paddenstoelenrisotto. Ook bij harde, gerijpte kazen doet hij het erg goed. Serveer hem bij voorkeur tussen 16 en 18°C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jong en krachtig jaargang zoals 2022 wel helpen om de aroma’s sneller open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuffino is een van de bekendste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Toscane, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het huis speelde een belangrijke rol in de internationale bekendheid van Italiaanse wijn en staat vandaag de dag nog altijd voor kwaliteit, betrouwbaarheid en vakmanschap. Met wijnen uit prestigieuze herkomsten zoals Bolgheri onderstreept Ruffino zijn sterke positie binnen de Toscaanse wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946629681283,"sku":"XW-51987","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022_51987_1_b9b80386-4051-4625-86b3-ec766c476835.webp?v=1775846962","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}