{"product_id":"ruffino-alauda-2022","title":"Ruffino Alauda 2022","description":"\u003cp\u003eRuffino Alauda 2022 is een moderne Toscaanse rode wijn met een duidelijk gevoel voor plaats: drie druivenrassen uit drie verschillende cru’s, samengebracht tot één elegante, gelaagde cuvée. De blend van Cabernet Franc en Merlot geeft een internationale finesse, terwijl Colorino de wijn stevig verankert in de traditie van Toscaanse rode wijnen. Alauda wordt bovendien alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren—een knipoog naar de serieuze ambities van Ruffino in het hedendaagse Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Alauda 2022 zich diep robijnrood met een paarse schakering aan de rand. De neus opent met rijpe zwarte kers en pruim, gevolgd door subtiele florale tonen, mediterrane kruiden en een hint van cederhout en cacao.\n\nIn de smaak is hij soepel maar duidelijk gestructureerd: sappig donker fruit, fijne kruidigheid en een frisse lijn die de rijkdom mooi in balans houdt. De tannines zijn aanwezig maar gepolijst, waardoor de wijn nu al toegankelijk is, met voldoende ruggengraat om nog enkele jaren verder te ontwikkelen op fles (circa 5–8 jaar, afhankelijk van bewaartemperatuur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlauda is bedoeld als terroir-vertaling in een moderne stijl: Cabernet Franc, Merlot en Colorino komen uit afzonderlijke percelen (cru’s) in Toscane, geselecteerd op hun specifieke bodem- en microklimaatkenmerken. De druiven worden in de regel perceelsgewijs geoogst op optimale rijpheid en vervolgens apart gevinifieerd om hun eigen karakter te bewaren, waarna de uiteindelijke assemblage de balans tussen fruit, structuur en Toscaanse kruidigheid verfijnt. Verdere details over oogst- en opvoedingsduur zijn voor deze cuvée niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen mooie match bij gegrild rood vlees, lamskoteletten met rozemarijn, wildragout of pasta met rijke tomaten- of paddenstoelensaus. Ook sterk bij gerijpte kazen (pecorino, Parmigiano Reggiano). Serveer rond 16–18°C; een korte beluchting of decanteren (30–60 minuten) helpt de aroma’s extra open te trekken, zeker als de wijn nog jong is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuffino behoort tot de bekendere namen van Toscane en heeft een lange geschiedenis in het maken van kwaliteitswijnen die de regio internationaal op de kaart zetten. Het huis combineert traditionele Toscaanse knowhow met moderne wijnbouw en focust steeds vaker op herkomst en perceelsexpressie. Met cuvées zoals Alauda laat Ruffino zien hoe het klassieke Toscane en een internationale druivenkeuze elkaar kunnen versterken—zeker in jaren die de producent als ‘exceptioneel’ bestempelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46858467934339,"sku":"XW-60786","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ruffino-alauda-2022-0.png?v=1774458019","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ruffino-alauda-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}