{"product_id":"rocche-dei-manzoni-langelica-langhe-chardonnay-2023","title":"Rocche Dei Manzoni, l'Angelica Langhe Chardonnay, 2023","description":"\u003cp\u003eRocche dei Manzoni l’Angelica Langhe Chardonnay 2023 is een verfijnde witte wijn die de elegantie van Piemonte mooi samenbrengt met de precisie van moderne Chardonnay. De wijn komt van een producer die bekendstaat om kwaliteitsfocus en eigentijdse stijl, wat resulteert in een expressieve en karaktervolle witte wijn met een duidelijke regionale signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Chardonnay een heldere, licht goudgele kleur met een frisse uitstraling. In de neus verwacht je aroma’s van rijpe citrus, witte perzik, appel en een subtiele bloemigheid, aangevuld met nuances van zachte toast of vanille als gevolg van de vinificatie.\n\nIn de mond is de wijn doorgaans mooi evenwichtig, met een frisse zuurgraad, een romige textuur en voldoende spanning om het geheel levendig te houden. De afdronk is elegant en aanhoudend, met fruitige frisheid en een lichte mineraliteit. Dankzij zijn structuur kan deze wijn jong gedronken worden, maar hij heeft ook enkele jaren bewaarpotentieel om extra rondheid en complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit de Langhe in Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn heuvelachtige landschap, kalkrijke bodems en groot verschil tussen warme dagen en koele nachten. Die omstandigheden helpen Chardonnay om rijp fruit en frisse zuren goed in balans te brengen. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens gevinifieerd met aandacht voor zuiverheid en aromatische expressie, vaak met een combinatie van roestvrij staal en hout om zowel frisheid als textuur te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Chardonnay bij 8–10 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pastagerechten, gevogelte en zachte kazen. Een korte decantatie is meestal niet nodig, maar bij jonge flessen kan een beetje lucht de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche dei Manzoni is een gerespecteerde producent uit Piemonte, met een sterke reputatie voor precisie, innovatie en kwaliteitsgedreven wijnmaken. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het verfijnen van de moderne stijl van de regio, met wijnen die traditie en eigentijdse elegantie knap combineren. Door de jaren heen heeft het huis zich onderscheiden met consistente kwaliteit en een duidelijke focus op expressieve, gastronomische wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413410431107,"sku":"OS-410123","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/410123_trans_49b445c9-a467-490c-b5be-073297df8cb1.png?v=1782998612","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/rocche-dei-manzoni-langelica-langhe-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}